Do-kib tuaj yeem ua nrog cov nqaij thiab yog qhov ntxiv rau ntxiv rau lub siab sab tais. Nqaij nyug belongs rau cov qeb ntawm cov khoom noj nqaij, nws muaj tawv dua thiab tawv nqaij. Yog li ntawd, thaum npaj nqaij nyug ci, ib qho ntxiv rau dej haus, uas ua rau cov nqaij ua kom ntau dua thiab yooj yim dua.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Frying nrog lws suav sau:
- 700 g ntawm nqaij nyuj;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 100 ml lws suav muab tshuaj txhuam;
- zaub roj;
- txuj lom;
- txhoov zaub ntsuab;
- ntsev;
- Kib Moscow:
- 500 g ntawm nqaij nyuj;
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 2 tbsp capers;
- 1 khob ntawm broth;
- 1 khob ntawm caw dawb dawb;
- 2 cloves ntawm qej;
- zaub roj;
- ntsev;
- Kib Kaus Lim:
- 1 kg ntawm nqaij nyuj;
- nruab nrab pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 0.5 lub taub hau ntawm qej;
- 2 tbsp kua zaub;
- ob tus pin ntawm noob hnav noob;
- 1 tsp Sahara;
- kua txob;
- txiv roj roj;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fry nrog lws suav sauce Yaug cov nqaij, qhuav nws, txiav rau hauv cubes, thiab kib hauv ib qho kev qhia tshwj xeeb hauv cov roj hauv cov roj kom txog thaum crusty.
Kauj ruam 2
Hloov cov hlais mus rau ib lub saucepan los yog saucepan me me, ntsev, ntxiv cov txuj lom thiab lws suav muab tshuaj txhuam, do, npog thiab simmer rau 20 feeb hla nruab nrab kub.
Kauj ruam 3
Sprinkle lub npaj npaj nrog tws tshuaj ntsuab, garnish nrog ib tug sprig ntawm dill los yog parsley.
Kauj ruam 4
Fry Moskovskaya. Txiav cov nqaij ua ntev ntev ("mij"), tev thiab txiav cov dos.
Kauj ruam 5
Fry nqaij thiab dos ntau dhau kev sov siab hauv cov roj zaub kom txog thaum xim av xim av, ntxiv cov kua zaub, cawv, capers, tws qej. Tsis txhob tua hluav taws, qee cov kua txob yuav tsum yaj.
Kauj Ruam 6
Ua noj rau 5-7 feeb, nplawm tsis ntau tshaj ob rau peb zaug. Sai li koj pom tias cov ntses tau yaj ntawm ib feem peb, tshem tawm los ntawm tshav kub. Txau nrog tshuaj ntsuab ua ntej muab kev pabcuam.
Kauj Ruam 7
Kib Kauslim: Txiav cov nqaij rau hauv cov loj loj, muab tso rau hauv saucepan lossis sauce sauce me, ntxiv cov kua ntses, txiv roj roj, qab zib, ntsev, kua txob, minced qej thiab marinate rau 30 feeb.
Kauj ruam 8
Txiav cov dos rau hauv 5-6 cm ib daim txaij. Muab lub lauj kaub ntau dua, muab cov nqaij tso rau hauv cov kua, cov hauv paus dos ntsuab, ntxiv dej me me thiab sim rau ntau qhov cub sov li 15 feeb. Ntxiv cov noob hnav noob li ib feeb ua ntej thaum ua noj ua haus.
