Roast yog ib qho nrov tshaj plaws ntawm cov tais diav. Nws tuaj yeem yog cov zaub mov tseem ceeb ntawm lub rooj noj mov, tab sis nws kuj zoo nkauj rau tsev neeg dog dig ua su lossis noj hmo. Nws tuaj yeem tsim los ntawm ib qho nqaij, koj tuaj yeem txawm sib xyaw ntau hom nqaij. Tab sis cov nqaij ci classic tau ua nrog nqaij nyuj xwb.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 600g nqaij nyuj;
- 10 qhov nruab nrab qos yaj ywm qe;
- 1-2 dos;
- 1 lub loj zaub ntug hauv paus;
- cov hauv paus dos ntsuab;
- dill;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- zaub roj.
- thaj los yog lwm cov tais diav tuab
- lauj kaub
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj koj cov carrots, qos yaj ywm, thiab dos. Txiav cov carrots thiab qos yaj ywm rau hauv cubes. Carrot cubes yuav tsum yog me dua li qos yaj ywm ntsuas. Txiav lub dos rau hauv cov hlais lossis ib nrab hlais, nyob ntawm seb qhov loj me ntawm cov dos.
Kauj ruam 2
Txau kom huv thiab muab cov nqaij ua kom huv. Txiav nws mus ua plaub fab sib dhos los yog tej qhov cub me me ib yam nkaus li cov qos yaj ywm, lossis me dua.
Kauj ruam 3
Ua kom sov cov roj hauv ib qho txuj ci. Muab cov nqaij tso rau hauv rab yaj thiab kib tshaj li qhov cub sov rau 7-8 feeb, kom txog thaum nws me ntsis browned. Ntxiv cov dos ntawm no thiab mus txuas ntxiv kib, txo cov cua sov me ntsis. Tom qab 5 feeb, ntxiv cov carrots thiab txiv lws suav rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Fry cov ntsiab lus rau lwm tsib feeb.
Kauj ruam 4
Muab cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub tso rau hauv cov ntaub qhwv ua kom sov. Rhaub dej kom sov. Tso dej kom txaus rau hauv thaj kom cov zaub mov kom huv si. Dej tuaj yeem siv tau ob qho tib si nyoos thiab hau. Lub ntsiab yog tias nws kub. Ntxiv tshuaj ntsuab thiab txuj lom. Do cov khoom xyaw. Kaw cov thaj thiab muab tso rau hauv qhov cub li 7-10 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov qos yaj ywm rau hauv cov ntsiab lus ntawm cov ntaub qhwv thiab ntxiv rau ntau cov dej qab ntsev kom cov ntsiab lus ntawm qhov nqaij ib leeg nyob hauv qab dej. Tso cov ntaub qhwv rov qab rau hauv qhov cub thiab ua kom cov nqaij ci kom txog thaum ib nrab siav yam tsis thas. Tom qab txog 10 feeb, qhib lub qhov cub thiab tshawb xyuas cov qos yaj ywm. Yog tias nws tseem tsis tau noj txaus, kaw lub thaj ntxiv thiab muab tso rau hauv qhov cub li 10 feeb ntxiv.
Kauj Ruam 6
Ci nqaij yuav siav yam tsis muaj hau hau. Ua li no, tam sim ntawd muab cov nqaij, carrots thiab dos hauv ib lub tais nrog phab ntsa tuab (piv txwv li, hauv lub cauldron lossis cam khwb cia hlau), kib cov ntsiab lus, tom qab ntawd maj mam ntxiv tshuaj ntsuab, txuj lom thiab qos yaj ywm. Tom qab ntxiv cov qos yaj ywm, tso cov cauldron dhau ntawm qhov nruab nrab kub thiab ua kom ci, tsis tas nplawm, kom txog thaum cov qos yaj ywm ua ib nrab siav. Tom qab ntawd, do, ntxiv cov txuj lom uas ploj lawm, npog lub cauldron nrog lub hau thiab Fry kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv dill thaum kawg.
