Mov thiab zaub qhwv tsis tas yuav muaj cov khoom sib txawv tshwj xeeb lossis kev siv zog tshwj xeeb. Nws cov ntawv qhia yog qhov yooj yim thiab siv tau txawm tias tus kws ua zaub mov tsis muaj kev paub zoo, thiab cov khoom ntawm cov kua zaub tau khaws cia hauv cov khoom noj los ntawm yuav luag txhua tus niam tsev.
Cov khoom xyaw
Txhawm rau ua kom qab qab thiab pob zaub qhwv kua zaub, koj yuav xav tau cov khoom xyaw tus qauv rau txhua cov nqaij nqaij - nqaij, nqaij, zaub. Qhov tsis muaj qos yaj ywm thiab zaub kib yuav tsis tsuas yog muab cov kua zaub tsis muaj txiaj ntsig, tab sis kuj ua rau nws tsis tshua muaj calories thiab noj qab nyob zoo. Yog li, koj yuav xav tau: 0.5 kg ntawm cov nqaij ntshiv, 2.5 liv dej, ib lub taub loj loj, ib lub zaub ntug loj, 0.5 kg zaub qhwv (koj tuaj yeem siv cov zaub qhwv Suav), khob iav, ob txiv lws suav, ib lub kua txob tswb, Bay nplooj ntoos, ntsev, txuj lom, tshuaj ntsuab kom saj.
Bouillon
Nqa ib qho loj saucepan thiab rhaub cov kua zaub. Yaj lossis nqaij nyuj yog qhov zoo tshaj, tab sis koj tuaj yeem siv cov nqaij qaib tsis tu ncua. Yog tias koj tsis nrhiav qhov kev txiav ntsuas tsis zoo, cov nqaij npuas ua tau zoo. Sim dej rau hauv qab lub hau kom ua kom dej npau npau, tab sis nco ntsoov tias cov nqaij hau hau. Thaum cov nqaij siav, koj tuaj yeem pib ntxiv lwm yam khoom xyaw.
Txhaws
Carrots yuav tsum tau txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab, tab sis tsis dhau sijhawm ntev rau kev noj yooj yim. Quav dos kom zoo. Tev lub tswb txob thiab txiav ua plaub fab. Lub cabbage yog tws mus rau hauv ib daim hlab. Koj yuav tsum tinker nrog txiv lws suav - koj yuav tsum tshem tawm cov tawv nqaij ntawm lawv. Txhawm rau ua qhov no, ncuav dej npau rau lub txiv lws suav lossis muab lawv tso rau hauv cov dej npau li 20 vib nas this, tom qab ntawd tshem tawm los ntawm dej - daim tawv nqaij yuav tawm yooj yim. Txiav qhov txias txiv lws suav rau hauv cubes. Nws yog qhov zoo dua los npaj cov khoom xyaw ua ntej los yog txiav cov zaub thaum lub sijhawm npaj kua zaub, yog li ntawd cov kua dej tsis rau sab hauv ntawm cov hluav taws, thiab tsis muaj dab tsi dhau ntawm cov txheej txheem thaum sib tov.
Nws yog qhov zoo tshaj plaws los coj cov nplej mus rau ib lub xeev uas cov kua zaub tsis ua huab, tab sis tseem zoo nkauj thiab pob tshab. Txhawm rau ua qhov no, coj cov mov nplej thiab yaug nws kom huv hauv qab dej txias kom txog thaum cov dej ua kom meej. Txhav cov nplej nrog dej npau npau, muab tso rau hauv tus kav thiab tso kom qhuav.
Sib xyaw
Ntxiv Bay nplooj, carrots, dos, thiab cov txuj lom rau cov tiav npau npau npau npau. Cilantro, zaub txhwb qaib, dill, thiab allspice yog qhov zoo tshaj. Thaum lub khob npau npau npau npau ib zaug ntxiv, tig cov cua sov thiab cia zaum kaum feeb. Tom qab kaum feeb, ntxiv cov mov nplej thiab sib tov kom huv. Tso nws rau lwm tsib feeb. Tom qab ntawd ntxiv zaub qhwv, txiv lws suav thiab tswb kua txob. Lub kua zaub yuav npaj tau hauv kaum tsib feeb. Koj tuaj yeem pabcuam cov kua zaub no nrog cov qaub cream thiab cov hauv paus dos ntsuab.
