Ib qho kaj thiab txaus siab rau cov xam lav uas zoo meej rau cov neeg uas ua tib zoo saib xyuas lawv cov duab. Nws hloov tawm mus heev tawv thiab muaj kua.
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib mis - 400 g;
- Txiv lws suav - 2 pcs;
- Cov lus mustard - 30 g;
- Nyuaj cheese - 250 g;
- Qij - 3 cloves;
- Fresh dib - 2 pcs;
- Ntsuab parsley - ib nrab ib pawg;
- Provencal mayonnaise - 80 g;
- Hauv av dub kua txob thiab ntsev.
Npaj:
- Cais cov nqaij qaib fillet los ntawm pob txha, yaug kom huv hauv cov dej txias, tom qab ntawd muab tso rau hauv saucepan nrog dej kub, ntxiv ntsev me ntsis thiab ua noj kom txog thaum siav dhau ntawm tshav kub nruab nrab.
- Txias rau cov nqaij siav, tshem tawm ntawm daim tawv nqaij, thiab txiav cov khoom siv rau hauv cov tawv nqaij me me raws txoj kev loj hlob ntawm cov fibers.
- Dhau lub cheese nyuaj los ntawm kev nplua grater.
- Muab tev tawm txhua qhov chives, yaug, txhoov lossis zuaj rau hauv rab.
- Yaug txhua qhov cucumbers thiab txiv lws suav kom huv si hauv dej ntws.
- Crumble lub dib mus rau hauv me me cubes, hloov mus rau ib lub thoob tob, ntsev thiab teem ib sab rau ob peb feeb, yog li hais tias lawv yog cov infused.
- Faib cov txiv lws suav rau hauv plaub ntu, thiab tom qab ntawd txhua qhov mus rau ob ntu, ntxiv rau muab tso rau lub khob rau hauv ib lub thawv cais, lub caij nrog ntsev, muab tso rau hauv tub yees.
- Tom qab cov zaub tau raug ua tiav, lawv yuav tsum tau pauv mus rau hauv ib lub tais zaub xam lav nrog rau nqaij qaib, lub caij nrog qej, tshiav cov cheese, thiab sib tov kom huv.
- Tso mayonnaise thiab mustard nyob rau hauv ib lub tais cais, yeej hnav khaub ncaws kom huv si kom txog thaum tus. Lub caij zaub xam lav nrog mustard sauce, ntxiv ntsev thiab kua txob dub.
- Ntxuav, qhuav thiab tsuav cov zaub txhwb qaib, nphoo nrog tshuaj ntsuab ua ntej pab.
