Poppy yog classic sau rau ntau hom khoom noj ci. Hauv Lavxias, lawv tau pib siv nws rov qab rau hauv lub xyoo pua 11th thiab tam sim ntawd poob rau hauv kev hlub nrog nws rau nws qhov txawv tsis txawv thiab kev ntxhib los mos. Nws ua rau bagels qab heev, uas yog yooj yim los ua zaub ua mov hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 7 gr. poov xab (2 diav);
- - 175 ml mis nyuj sov;
- - 50 gr. hmoov qab zib;
- - 500 gr. hmoov nplej;
- - 170 gr. butter;
- - Lub pinch ntawm ntsev.
- Txog kev sau:
- - 140 gr. hmoov qab zib;
- - 200 ml ntawm dej kub;
- - 250 gr. poppy;
- - 1, 5 tsp qhuav txiv qaub tev;
- - ib nrab ib me nyuam diav vanilla extract.
- Ntxiv:
- - ib lub qe.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nyob rau hauv ib lub tais, sib tov poov xab, icing qab zib thiab mis nyuj sov.
Kauj ruam 2
Muab butter, hmoov thiab ntsev tso rau hauv lwm lub tais. Ncuav rau hauv kev sib xyaw ntawm cov poov xab nrog piam thaj thiab mis nyuj haus.
Kauj ruam 3
Knead lub khob noom cookie elastic, npog nrog zaj duab xis uas lo thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov rau 1 teev.
Kauj ruam 4
Lub sijhawm no, peb tab tom npaj qhov txhaws. Sib tov cov hmoov sib tov nrog dej kub. Thaum cov piam thaj hmoov tau yaj tag, ntxiv cov poppy noob, zest thiab vanilla extract.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 175C. Txiav lub khob noom cookie ua 4 ntu.
Kauj Ruam 6
Yob tawm lub khob noom cookie ua cov voj voog uas muaj txoj kab uas siv li thaj tsam 25 cm. Txiav txhua lub voj voog ua 8 yam sib luag.
Kauj Ruam 7
Peb kis qhov txhaws ntawm txhua daim ntawm khob noom cookie thiab yob nws maj mam muab rau hauv ib lub yob. Peb tawm hauv cov ntawv qaws nrog cov noob poppy rau 10-15 feeb, kom lub khob noom cookie nce siab me ntsis.
Kauj ruam 8
Yeej lub qe, roj tawm cov ntawv ci kom lawv tig golden thaum ci.
Kauj Ruam 9
Peb xa cov hnab xa mus rau lub qhov cub rau 15-17 feeb.
