Dolma (tolma) yog cov zaub mov nto moo tshaj plaws uas yuav tsum muaj nplooj txiv kab ntxwv. Koj tseem tuaj yeem ci cov ntses hauv nplooj. Yog li ntawd, lub caij ntuj sov yog lub sijhawm los mus sau cov nplooj txiv kab ntxwv rau yav tom ntej siv. Kuv muab txoj kev yooj yim thiab yooj yim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov txiv hmab nplooj ntsuab - qhov uas yuav tsum tau muaj;
- - cov taub dej ntim hauv hwj yas, nrog qhov ntim ntawm 0.33-0.5 litres - tus nqi xav tau.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Dua cov uas yuav tsum muaj ntawm cov tub ntxhais hluas nplooj los ntawm cov txiv hmab, ua tib zoo txiav cov txiav. Koj tsis tas yuav ntxuav cov nplooj npaj.
Kauj ruam 2
Nqa 4-5 nplooj ntawm cov ntxaij sib npaug thiab muab lawv tso rau saum toj. Dov ib pawg ntawm nplooj mus rau hauv lub raj nruj thiab muab tso rau hauv lub raj mis yas (dhau ntawm caj dab). Tom qab ntawd nqa tsib daim nplooj tom ntej thiab rov ua dua cov txheej txheem saum toj no. Lub raj mis yuav tsum tau sau tag nrho cov nplooj, thiab cov nplooj yuav tsum pw ntawm cov kab kom nruj. Ib lub raj mis nrog ntim ntawm 0.33 litres tuav txog 40-45 nplooj.
Kauj ruam 3
Ntsia lub hau ntawm lub raj mis kom nruj thiab tso nws rau hauv lub hnub (ntawm windowsill ntawm lub hnub ci sab). Hnub tom qab, me ntsis qhib lub hau thiab tso cov roj ntau thiab cov nplauv ntxiv nws ntxiv nruj dua. Cov nplooj yuav tsum sawv nyob rau hauv lub hnub rau 3-4 hnub, txhua txhua hnub koj yuav tsum qhib lub hau thiab tso cov roj. Tom qab ntawv muab cov hwj tso rau hauv qhov chaw tsaus. Cov nplooj uas tua tau hauv txoj kev no yuav coj zoo zoo rau 8-9 lub hlis.
Kauj ruam 4
Tsuas yog ua ntej ua dolma, txiav qhib lub raj mis thiab tshem cov nplooj. Muab lawv tso rau hauv lub khob thiab npog nrog dej npau npau. Tom qab 5 feeb, koj tuaj yeem pib ua noj ua haus.
