Ib txoj hauv kev zoo rau noj txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm koj lub vaj txhua lub xyoo puag ncig yog ua rau jam nrog lawv. Cov tshuaj ntsuab no tuaj yeem ua nrog ntau cov txiv ntoo. Txhua tus muaj nws tus yam ntxwv, tab sis nyob rau hauv ntau txoj kev ua noj ua haus yuav zoo sib xws.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yog ib qho tseem ceeb kom xaiv cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv ntoo tsis raug. Lawv yuav tsum yog tshiab, siav, tab sis tsis overripe, pub dawb los ntawm me ntsis thiab rot. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo yog twb tau xoob thiab tab tom yuav pib rau qhov pib txhaws, thiab koj xav kom ua rau jam los ntawm lawv, koj yuav tsum noj nws tam sim ntawd - nws tsis haum rau lub sijhawm ntev khaws.
Kauj ruam 2
Txhawm rau txhawm rau txhaws lub pob kom txhawm rau kom raug, koj yuav tsum nco ntsoov txoj cai golden: rau txhua txhua ib phaus ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo, tib cov suab thaj yuav tsum poob. Hauv qhov no, cov kua txiv yuav tau txais qhov xav tau tuab, cov txiv hmab txiv ntoo yuav khaws lawv cov duab hauv nws, thiab lub jam nws tus kheej yuav tau txais qhov zoo thiab ntxim nyiam. Kuj, raug rau cov tsiaj nruab nraub, nws zoo dua khaws cia.
Kauj ruam 3
Dua li qab zib, koj tuaj yeem siv zib ntab, qhov sib piv nrog txiv hmab txiv ntoo lossis txiv ntoo yuav zoo li qub. Muaj tseeb, zib ntab jam tsis tshua nrov rau ob qho laj thawj: tsis yog txhua tus neeg nyiam zib ntab, thiab nws tseem tseem kim dua. Yog hais tias tsis muaj ib qho lossis lwm qhov hem koj, thov sim. Kuj tseem muaj cov txiaj ntsig sib xyaw ua ke uas muaj qab zib thiab zib ntab.
Kauj ruam 4
Peb pib ua noj lub jam nrog kev npaj ntawm syrup. Qhov no feem ntau tau ua rau hauv lub tais ntiav (phiab lossis dav thoob cov ntses). Ncuav nyob rau hauv qhov yuav tsum tau ntawm cov piam thaj, ncuav hauv dej thiab boil kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv txiv hmab txiv ntoo lossis txiv hmab txiv ntoo, muab tso rau hauv hluav taws dua, coj mus rau ib lub rwj dua kub. Ua noj dua ntawm qeeb, tshem cov zaj duab xis thiab me ntsis co tais.
Kauj ruam 5
Ua jam kuj txhais tau tias txiav txim siab qhov nws tau npaj txhij hauv lub sijhawm. Nws yuav tsum tsis yog tus twg undercooked tsis overcooked. Cov qib ntawm doneness tuaj yeem txiav txim siab siv daim sau sau: tso lub jam rau nws, thiab yog hais tias qhov poob tsis kis, qhov jam tau npaj tiav. Kuj, raug rau cov tsis sib xws, cov txiv hmab txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo hauv qhov tiav lawm tsis ntab rau saum npoo, tab sis tau muab faib rau txhua qhov tob.
Kauj Ruam 6
Thaum khaws cia jam, koj yuav tsum zam qhov chaw kub, ncaj qha tshav ntuj, txawm li cas los xij, nws kuj tsis nyiam khov. Qhov nruab nrab ntawm qhov kub txias yuav tsuas yog txoj cai.
