Muaj ntau cov zaub mov txawv rau tais diav nrog hnyuv ntxwm. Tab sis muaj cov neeg uas npaj sai heev thiab yooj yim. Lawv yeej ib txwm pab tawm ib tus tswv tsev thaum lub sijhawm thaum nws yog qhov yuav tsum tau pub tsev neeg noj su lossis noj hmo.
Sausages nrog stewed cabbage thiab qos yaj ywm
Stewed zaub qhwv yog ib qho yooj yim thiab nyiam tais diav. Thiab yog tias koj ntxiv cov hnyuv ntxwm muaj, ces qhov no yuav ua rau nws haj yam qab thiab qab los noj mov.
Cov zaub mov yuav xav tau cov khoom xyaw:
- 400 g dawb cabbage
- 1 lub taub hau ntawm dos
- 4-5 pcs. cov hnyuv ntxwm
- 1 lub zaub ntug hauv paus
- 3 pcs. qos yaj ywm
- 100 g paj noob hlis roj
- tshiab tshuaj ntsuab los saj
- ntsev kom saj
- Ntxuav cov zaub uas qhia hauv cov khoom xyaw. Yog tias lawv xav tau nws, ntxuav nws kom huv. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv nruab nrab daim. Txiav lub dos rau hauv cov nplaib lossis ib nrab ntawm ib ncig. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Quav cov zaub qhwv raws li nyias li uas sai tau thiab maj mam muab sib tov nrog koj txhais tes.
- Cov roj tshav kub hauv lub yias kib. Fry qos yaj ywm rau nws kom txog thaum Golden xim av. Xa cov dos rau nws thiab kib ua ke kom txog rau thaum tom kawg softens. Ncuav carrots rau hauv duet thiab kib rau 5-7 feeb dua. Muab cov zaub qhwv hauv lub lauj kaub nrog zaub, ntxiv me ntsis dej npau thiab simmer txhua yam ua ke rau lwm 8-10 feeb.
- Txiav cov hnyuv ntxwm mus ua tej daim. Stew zaub kom txog thaum yuav luag siav. Ntxiv cov hnyuv ntxwm rau lawv. Nyob rau theem no ntawm kev ua noj, ntxiv ntsev rau nws. Ua noj rau lwm 5 feeb.
- Finely chop cov tshuaj ntsuab xaiv rau zaub mov. Sib tov nws nrog cov khoom xyaw ntxiv. Cia sawv ntsug li 5-10 feeb. Ua kom sov so rau noj su lossis ua hmo.
Qos taum casserole nrog sausages
Cov niam tsev feem ntau npaj cov zaub qhwv, vim tias lawv yooj yim los npaj, qab thiab txaus siab. Hnyuv ntxwm casserole tsis muaj qhov tshwj xeeb.
- 400 g hnyuv ntxwm
- 700 g qos yaj ywm
- 100 g butter
- 1 khob grated cheese
- 2 tug qaib qe
- 100 ml mis
- av allspice mus saj
- ntsev kom saj
- Ntxuav cov qos yaj ywm zoo. Ntshiab. Tso dej txias rau nws. Ntsev tam sim ntawd thiab ua noj dua li hluav taws. Ua noj kom txog thaum muag muag. Tsau dej hauv cov qos yaj ywm npau npau. Ntxiv mis rau nws (nws yuav tsum tau sov kom sov), butter (muag muag). Mash lub qos yaj ywm rau hauv qos yaj ywm mashed. Cais tawv kom ua npaum li yuav tau thiaj tsis muaj cov qog.
- Siv ib lub tais ci thiab ci nws (noj cov rog ntawm koj lub siab). Txiav cov hnyuv ntxwm rau ua tej daim. Qhov loj ntawm daim yuav tsum muaj kwv yees li qhov sib npaug ntawm qhov siab ntawm cov pwm. Muab cov hauv qab pwm nrog ib feem ntawm cov qos yaj ywm mos. Flatten lub qos yaj ywm. Ntxig cov hnyuv ntxwm rau hauv qhov ntshiab los ntawm ntxig lawv mus rau hauv. Tso cov qos yaj ywm so tso rau saum toj.
- Tsav cov qe rau hauv ib lub tais. Sib tov lawv nrog kua txob thiab ntsev. Yeej zoo kom txog thaum frothy. Ntxiv grated cheese rau cov qe loj. Sib tov. Ncuav cov cheese loj dua ntawm cov qos yaj ywm.
- Ua kom sov qhov cub rau qhov kub ntawm 180C. Ci tus casserole rau 20-30 feeb.
- Txiav cov zaub mov tiav lawm ua tej ntaws. Koj tuaj yeem nphoo (xaiv tau) nrog kua txob thiab pabcuam.
