Npaj ncuav qab zib qab nrog txiv duaj thiab qab zib rau tshuaj yej. Cov khoom qab zib tsis txawv, tsis paub tseeb, yuav rov hais dua rau cov neeg uas muaj tus hniav qab zib. Koj tuaj yeem siv ob qho tib si tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo hauv kaus poom los ua lub ncuav mog qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 250 g butter lossis margarine;
- 200 g suab thaj;
- 4 lub qe;
- 1 txiv qaub (zest);
- 1, 5 khob hmoov nplej;
- 2 tbsp hmoov txhuv nplej siab;
- 1 tsp ci hmoov;
- 3 cov kua txob nkaws;
- 800-900 g ntawm cov kaus poom lossis txiv duaj tshiab;
- 1 khob txiv duaj txiv ntoo
- 500 g lee (33-35%);
- 1 hnab ntawm vanilla qab zib;
- 1/2 khob txiv ntoo
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshaj tawm cov txiv qaub zest ntawm ib qho nplua grater. Yeej lub qe dawb nrog lub tov khoom los yog whisk. Ntxiv granulated qab zib thiab grated zest rau lub tais ntawm nrua ntaus qe. Tso cov roj butter lossis roj butter margarine tso rau qhov ntawd thiab muab txhua yam sib xyaw. Sift thiab ncuav hmoov rau hauv qhov sib tov, ntxiv ci hmoov. Knead lub mov paj. Nws yuav tsum yuav tus thiab pliable.
Kauj ruam 2
Ntub ib daim ntawv ci nrog roj zaub, tso cov ntawv ci lossis ntawv parchment rau nws, uas tseem xav kom muab roj nrog roj. Muab lub khob noom cookie rau ntawm parchment thiab kis nws tusyees dhau thaj.
Kauj ruam 3
Muab cov ntawv ci nrog lub khob noom cookie hauv qhov cub tau preheated rau 200 ° C. Ci cov khoom kom txog thaum kev sib tw tsis pub dhau 30 feeb. Tom qab ntawd muab nws tawm ntawm qhov cub thiab ntawj txias. Txiav ib qho tawv ntoo ntawm nws uas yog siv ib puag ncig (xws li lub kib). Txiav lub txiav rau hauv me me cubes.
Kauj ruam 4
Ncuav gelatin rau hauv ib lub tais, sau nws nrog dej txias thiab tawm rau 20 feeb. Siv ob feem peb ntawm cov txiv duaj thiab zom lawv ua ke nrog lub txiv ntoo nrog ib rab. Koom saw dawv ib nrab ntawm lub cream nrog tov, ntxiv vanillin thiab hmoov txhuv nplej siab.
Kauj ruam 5
Tso cov ntim ntawm gelatin dua cov cua sov tsawg. Do txhua lub sijhawm, tos kom txog thaum nws yaj tas. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub, tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tso kom sov me ntsis.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov gelatin rau hauv cov peach puree, ntxiv cov nplawm ntawm daim tawv nqaij thiab cov nqaij tsuav nqaij. Sib tov txhua yam thiab saj, yog tias tsim nyog, ntxiv piam thaj ntau ntau. Ncuav qhov sib xyaw kom haum rau cov pwm koj txiav tawm lub ncuav nrog.
Kauj Ruam 7
Tawm hauv qhov sib tov rau qhov chaw txias kom tawv rau 3 teev. Tom qab ntawd, rov qab pwm nyob rau hauv dej kub rau ob peb lub vib nas this, tig nws thiab muab cov khov khov khov rau ntawm lub tshuab ua kom luv luv.
Kauj ruam 8
Koom saw dawv cov cream nrog tov nrog vanilla thiab qab zib. Txiav cov txiv duaj uas tseem tshuav rau wedges. Kho cov khoom qab zib luv luv nrog lub qab zib ntab thiab txiv ntoo. Quav tej yam ua kom zoo me ntsis thiab nchuav lawv hla cov ncuav mog qab zib.
