Muaj cov khob noom cookie hauv cov kua zaub nrog dumplings, thiab qhov no muab nws zest uas tsis tuaj yeem pom hauv borscht, zaub qhwv, lossis txawm nyob hauv pickle. Kua zaub yog yooj yim los npaj thiab tuaj yeem yog qhov qab ntxiag ntxiv rau koj cov khoom noj thawj zaug.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 liv dej;
- - 1 dos taub hau;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 350 g ntawm champignons;
- - 3 qos yaj ywm nruab nrab;
- - ib pawg ntawm dill;
- - Bay nplooj;
- - sunflower roj rau kib;
- - ntsev;
- - dub kua txob;
- - Liab kua txob;
- - Cov kua txob dawb.
- Rau dumplings:
- - 1 khob hmoov nplej;
- - 1/3 khob dej;
- - 4 diav ntawm paj noob hlis;
- - 1/2 me nyuam ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cia peb pib los ntawm kev ua cov dumplings peb tus kheej. Ncuav dej npau npau dhau lub hmoov thiab do kom txog thaum tus. Ntsev thiab ntxiv roj, tom qab sib tov txhua yam kom huv si. Yob tawm "flagella" los ntawm lub khob noom cookie, lawv yuav tsum txog 1 cm dav. Txiav lawv rau hauv daim, txhua tus uas yuav tsum tau dav txog 1 cm dav. Tso qhov tshwm sim hauv lub tub yees rau 30 feeb.
Kauj ruam 2
Nqa dej kom npau npau. Quav cov qos yaj ywm ua coarse "sticks" thiab muab tso rau hauv cov dej npau npau.
Kauj ruam 3
Quav nceb. Txiav txhua cov nceb mus rau 6 daim. Fry lawv nyob rau hauv cov roj rau 5 feeb thiab muab tso rau hauv cov kua zaub. Muab lub hau rau ntawm lub saucepan thiab txo cov cua sov.
Kauj ruam 4
Txiav cov carrots rau hauv ib daim hlab thiab cov dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Pib kib dos hauv roj. Thaum nws cov xim pib hloov mus rau xim av Golden, ntxiv cov carrots thiab kib rau lwm 3 feeb.
Kauj ruam 5
Saib seb cov qos yaj ywm ua noj tau sai npaum li cas. Thaum nws muag muag, ntxiv cov dumplings los ntawm thawj kauj ruam dhau los thiab zaub kib rau hauv cov kua zaub. Ntxiv ntsev thiab kua txob thiab ua noj rau 7 feeb hla qhov nruab nrab sov.
Kauj Ruam 6
Thaum kawg, ntxiv tws dill thiab Bay nplooj ntoos rau cov kua zaub. Tso cov hau ntawm lub lauj kaub thiab cia nws zaum li 10 feeb. Tom qab ntawd, cov kua zaub tuaj yeem pabcuam.
