Nqaij npuas nqaij yog ib txoj hauv kev los ua tej yam tshiab los ntawm nqaij npuas txhua lub sijhawm, hloov cov khoom xyaw thiab ntim puv. Cov nqaij hloov tawm mus rau kev sib tw thiab muaj kua hauv, thiab cov tsos tso cai rau koj los npaj cov tais diav tsis yog rau cov zaub mov noj txhua hnub, tab sis kuj rau lub rooj noj mov zoo nkauj.
Nqaij npuas - cov khoom xyaw rau 2 tus neeg:
- nqaij npuas tenderloin - 400 g;
- dos;
- 4 ceg ntoo ntawm cov qij qej (tuaj yeem hloov nrog cov xub ntawm cov hauv paus dos ntsuab);
- txuj lom rau saj (piv txwv li, cov nqaij ua tiav);
- txiv roj roj;
- 3 cov qos yaj ywm hauv nruab nrab;
- 6 daim hlaus nqaij npuas kib;
- Ib nrab khob dej;
- ntsev kom saj.
Nqaij npuas tenderloin yob hauv nqaij sawb: npaj cov khoom xyaw
Ua ntej koj yuav tsum npaj cov nqaij thiab cov kua rau nws. Cov nqaij npuas ua kom zoo dua qub yuav tsum tau txiav thiab maj mam qhib kom tsim ib txheej ntev ntev, uas ntev li 1 cm tuab.
Txiav ib feem peb ntawm cov dos rau hauv ntsuas, qhov seem mus rau hauv ib ncig thiab ib nrab ntawm ib ncig. Txhoov cov qej (lossis cov dos ntsuab). Tev lub qos yaj ywm, txiav rau hauv cov tuab tuab uas tsis muaj tuab tuab.
Nqaij npuas: daim ntawv qhia
Nqaij npuas yob ci hauv qhov cub yog qhov yooj yim los npaj. Txau cov nqaij nrog cov txuj lom uas koj nyiam tshaj plaws, ntsev kom saj.
Tshaj tawm cov tsuav dos rau sab saum toj. Tom qab ntawv yob kom nruj.
Ua kom cov nqaij muaj kua, qhwv lub yob hauv cov nqaij sawb, thiab kho cov nqaij sawb nrog tshuaj txhuam hniav kom nws tsis txhob qhib thaum lub sijhawm npaj cov nqaij npuas plab yob.
Tso cov qos yaj ywm, dos thiab qij (dos ntsuab) rau hauv daim ntawv ci los yog tais zaub mov. Muab cov nqaij npuas tso rau saum, muab nws cov roj tso tawm kom dav.
Tsis tas li, hliv ib nrab ib khob dej rau hauv daim ntawv ci kom cov zaub tsis txhob hlawv.
Tom ntej no, daim foos yuav tsum muab tso rau hauv qhov cub kom sov txog 180 ° C. Nws yog qhov zoo dua los ua cov ntawv yob rau 25 feeb hauv qab ntawv ci, thiab tom qab ntawv ntxiv li 10-15 feeb yam tsis muaj nws, thiaj li pom lub ntsej kub thiab yas.
Tom qab 35-40 feeb, yob tau npaj txhij, koj tuaj yeem txiav nws tam sim ntawd thiab pab.
