Cov ncuav qab zib uas ntxim nyiam ua kom sib xyaw nrog cov nqaij npuas kib thiab cov zaub ntsuab zoo rau lub plhaw tshais thiab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 6 tus neeg:
- - 3/4 khob buttermilk (lossis tsis muaj rog-kefir);
- - 2 lub qe;
- - 250 g ricotta cheese;
- - 1 1/2 khob hmoov nplej nplej
- - 100 g semi-qhuav txiv lws suav, txhoov;
- - 2 diav ntawm tws ntsuab dos;
- 1/4 khob txiv roj roj
- - 12 nyias nyias ntev ntawm cov nqaij npuas kib;
- - ntsev thiab kua txob rau saj;
- - 2 pawg ntawm arugula.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Whisk lub buttermilk (lossis cov rog tsis tshua muaj kefir), qe, thiab ricotta hauv lub tais loj kom txog thaum tus. Sift hmoov nplej thiab ntxiv rau tov. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Ntxiv cov txiv lws suav ntuag zoo nkauj thiab txhoov dos ntsuab. Knead lub mov paj.
Kauj ruam 2
Siv ib lub lauj kaub frying, ncuav hauv 1 tbsp. diav ntawm txiv roj roj thiab cua sov tshaj nruab nrab kub. Ci lub pancakes rau 2-3 feeb ntawm ib sab, ntxiv txiv roj roj raws li xav tau.
Kauj ruam 3
Thaum txhua tus pancakes ua tiav, kib cov hlais ntev ntawm cov nqaij npuas kib, nyias hlais, kom txog thaum Golden crispy rau 3 feeb ntawm txhua sab.
Kauj ruam 4
Muab cov pancakes rau hauv ib lub phaj, garnish nrog nqaij npuas nqaij ci thiab nqaij ntses qhia ntxiv.
