Kev ua noj ua haus niaj hnub zoo siab tos txais ib qho zaub ntsuab ntau heev, uas yog cov chaw muaj cov vitamins. Ib qho ntawm cov zaub mov nrov tshaj plaws yog Frize salad.
Frize nyias yog cov xam lav endive. Nws nrov npe hu ua "curly chicory". Tus nroj tsuag muaj lub tshiab, iab iab thiab muaj lub ci ntsuab xim.
Frize tuaj yeem raug siv ua zaub mov ywj siab los yog ntxiv khoom xyaw ntxiv hauv zaub xam lav. Vim nws zoo nkauj tsos thiab qaim xim, zaub xas lav feem ntau siv los ua kev kho kom zoo nkauj. Frize mus zoo nrog nqaij, ntses thiab txiv hmab txiv ntoo. Tsis tas li ntawd, nws pom zoo txhawb tseem ceeb rau ntawv ceeb toom.
Muaj ntau ntau ntawm cov zaub mov txawv uas suav nrog ntxiv rau ntawm frisee zaub xam lav.
Frise zaub xam lav zaub mov txawv
Zaub xam lav nrog txiv quav ntswv nyoos, frisee salad thiab tshij
Txhawm rau ua lub teeb ci qab txawv, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- Isabella txiv quav ntswv nyoos - 100 g;
- liab tswb kua txob - 1 pc;
- mozzarella cheese - 100 g;
- ib txhais tes me me ntawm cov ntoo thuv ceev;
- ib pawg ntawm frize zaub xas lav;
- smoked cheese - 50 g;
- feta cheese - 100 g;
- txiv roj roj - 3 diav;
- balsamic vinegar - 3 teaspoons;
- ntsev kua txob.
Lub qub zaub xam lav tau tsim nyob rau Spain, qhov twg txawv txawv ntawm cheeses yog heev fond ntawm. Daim ntawv qhia yooj yim yuav tso cai rau koj kom hnov cov saj thiab muab kev zoo siab.
- Cov duab qhia ib kauj ruam zuj zus pib nrog kev noj cov cheese. Koj yuav tsum coj feta, haus cheese thiab mozzarella. Txiav tus me nyuam hauv plab me me, rhuav lub mozzarella mus rau hauv cov ntawv tsis sib xws, txhuam cov cheese rau ntawm grater nplua. Npaj cov cheeses hauv cov tais sib txawv.
- Kuv tus frisee zaub xam lav, tom qab ntawd nws dua rau hauv ntau daim, nteg zoo nkauj tso rau ntawm ib lub tais.
- Feta muab tso rau saum cov xam lav.
- Ntxuav cov kua txob liab thiab tsuav kom zoo ua rau hauv cov nplais lossis thawv. Muab nws feem ntau tso rau hauv ib lub phaj nrog cheese cheese.
- Tso lub suab mozzarella tso rau saum toj thiab nphoo cov khoom xyaw nrog rau cov nqaij cheese.
- Ntxuav cov txiv hmab thiab cais lawv ntawm cov noob. Txiav rau hauv txawm tias halves. Sau rau hauv ib lub phaj.
- Cov kauj ruam tom ntej yog los npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws. Siv cov txiv roj roj, balsamic vinegar, kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, ntsev thiab kua txob. Sib tov kom txog thaum tus.
- Nws yog ib qho tsim nyog los sib tov cov halves ntawm cov txiv hmab, ntoo thuv thiab qhov seem ntawm cov kua txob liab. Lub txiaj ntsig sib tov yuav tsum tau muab tshuaj txhuam nrog zaub xam lav. Ncuav sauce rau ntawm cov zaub mov.
Cov salad Spanish hauv tsev npaj tiav!
Coral Reef zaub xam lav
Coral Reef salad yog lwm qhov txawv txawv ntawm kev tuaj txawv frisee nrog cov nqaij nruab deg. Daim ntawv qhia yooj yim thiab nrawm yuav dhau los ua qhov tseem ceeb ntawm koj lub rooj.
Cov Coral Reef yav dhau los yuav tsum muaj cov khoom xyaw hauv qab no:
- huab tais cov cw - 200 g;
- 1 lub me me dib;
- loaf - 100 g;
- ib nrab ntawm ib lub txiv qaub;
- Cherry txiv lws suav - 5-6 pieces;
- 1 pawg ntawm frize zaub xam lav;
- 1 clove ntawm qej;
- txiv roj roj - 3 diav;
- butter - 1 tablespoon;
- ntsev kua txob.
Cov zaub xam lav yooj yim hloov mus ua tshiab heev thiab savory tib lub sijhawm. Nws yog qhov zoo meej rau ob lub rooj noj mov thiab rau kev noj hmo.
- Siv ib lub loaf thiab txiav mus rau hauv me me. Teeb tso rau hauv lwm lub tais.
- Txiav lub dib rau hauv ntsuas thiab faib cov txiv lws suav txiv lws suav rau hauv plaub hlis.
- Thaw cov cw thiab sauté hauv ib lub lauj kaub nrog roj txiv roj me ntsis. Ntxiv qej. Ntsev. Hloov mus rau lwm lub tais.
- Fry cov loaf hauv butter thiab cia lub croutons txias.
- Ua cov frisee zaub xam lav, tshem cov nplooj tsis zoo, yaug hauv qab dej txias. Dua cov zaub xam lav rau hauv cov ntawv loj thiab qhuav.
- Sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab caij lub zaub xam lav nrog lub txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj sib tov.
- Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Dej Hiav Txwv Abyss
Txhawm rau rau cov khoom noj qab thiab zoo, koj yuav tsum nqa cov khoom hauv qab no:
- ib pawg ntawm frize zaub xas lav;
- ib lub kaus poom ntawm cov sardines hauv roj;
- ib nrab lub txiv qaub;
- ib nrab pob kws cov kaus poom pob kws;
- 10 hau qe quail;
- mayonnaise lossis kua mis nyeem roj tsawg yog rog - 2 diav;
- ntsev kua txob.
- Yaug lub Frize salad kom huv, rhuav nws mus rau hauv me me thiab xa mus rau lub tais nyias.
- Ntxiv ib nrab ntawm cov kaus poom ntawm cov kaus poom pob kws rau zaub xas lav nplooj.
- Qhib ib lub poom ntawm sardines. Cov roj yuav tsum tau nchuav rau hauv ib lub khob - qhov no yog qhov dag ntawm cov tais no. Nqaij ntses yuav tsum tau txhaws thiab muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
- Tev lub hau quail qe los ntawm lub plhaub thiab txiav hauv ib nrab. Ntxiv rau zaub xam lav.
- Cov kauj ruam tom ntej yog los npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum coj cov roj uas sab laug los ntawm sardines, mayonnaise, kua txob, ntsev thiab kua txiv qaub. Txhaum cov kua ntses kom huv nrog rab yaj los yog hauv rab kom txog thaum tus. Txawm hais tias muaj roj ntau hauv cov kua ntses, kev hnav khaub ncaws yog sib thiab heev.
- Do cov zaub xam lav thiab ncuav dua hnav khaub ncaws. Cia cov zaub mov soak.
Muaj ntau ntau cov zaub mov txawv rau frisee zaub xam lav. Nws tuaj yeem tsis yog cov zaub xas lav, tab sis kuj yog chav kawm thawj thiab thib ob. Cov nroj tsuag tuaj yeem siv los ua cov khoom noj txom ncauj txias xws li pob kws thiab qaws.
Cov txiaj ntsig ntawm Frize salad
Ntxiv nrog rau qhov tseeb tias zaub xam lav yog nrov heev hauv kev ua noj, nws muaj ntau ntawm cov as-ham thiab vitamins. Cov zaub xam lav muaj cov ascorbic xylot, retinol acetate, vitamin B2, vitamin PP, hlau, poov tshuaj, phosphorus thiab lwm yam kab hauv qab. Hauv cov txheej txheem ntawm photosynthesis, zaub xam lav Frize tsim cov tshuaj hu ua intibin, uas ua rau lub plab zom mov thiab txhim kho kev qab los noj mov.
