Ib qho khoom qab kawg ntawm squid rings ua noj hauv batter. Cov zaub mov no tuaj yeem dhau los ua cov qab los noj mov uas yuav zoo siab rau txhua tus neeg hauv yim neeg.
Cov khoom xyaw:
- 1 nruab nrab-siab-qaib qe;
- 5 g poov (qhuav);
- ntsev;
- Khob tsis muaj ntxhiab roj sunflower;
- 2 lub squid tshiab;
- 1 tablespoon ntawm vodka;
- 200 g ntawm hom qoob mog nplej;
- ½ khob ntawm cov dej lim.
Npaj:
- Thawj qhov koj yuav tsum ua yog npaj lub pob roj. Ua li no, cais cov dawb thiab tshem tawm lub qe rau hauv ib lub khob cais. Ntxiv mus, ntsev yog ntxiv rau cov nqaij qaib protein thiab whipped rau hauv cov npuas dej ruaj khov siv tov. Tom qab ntawd cov nplawm protein raug muab tshem tawm mus rau qhov chaw txias.
- Tom ntej no, dej, vodka, cov poov xab tau ntxiv rau lub khob nrog lub nkaub thiab txhua yam yog sib xyaw kom zoo. Tom qab ntawd cov hmoov nplej ua ntej raug muab nchuav pov tseg rau qhov chaw qub. Tom qab cov pawg no dhau los ua homogeneous, koj yuav tsum tau ntxiv cov protein ua ntej raug ntaus rau nws. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tau ua kom zoo zoo. Maj mam nteg tawm cov protein ntau, thiab tom qab ntawd sib tov nws nrog lub teeb txav nrog lub yolk. Hauv kev ua li ntawd, sim ua kom qhov kawg loj haum huab cua.
- Npaj squid. Txhawm rau pib nrog, lawv tau ntxuav thiab txhua daim ntawv nyob sab hauv raug tshem tawm kom zoo. Tom qab ntawd cov nqaij nruab deg tau muab tso rau hauv lub khob sib sib zog nqus thiab freshly dej npau yog hliv rau hauv nws. Tos tau ob peb feeb, tshem tawm cov squid thiab cia kom txias. Tom qab ntawd, lawv raug txiav mus rau hauv ib ncig ntawm 1-1.5 centimeters dav.
- Tam sim no koj tuaj yeem pib kib lub nplhaib. Txhawm rau ua qhov no, koj xav tau lub nqus dej txaus, tab sis tsis dav heev saucepan lossis kib. Paj noob hlis roj nyob ntawd. Yuav tsum muaj txaus ntawm nws kom lub nplhaib ntab hauv nws. Cov roj yuav tsum tau kub txaus los tsim cov pa taws.
- Tom qab ntawd, siv rab rawg, pin ib lub nplhaib rau nws thiab maj mam muab ntsaws rau hauv cov roj, thiab tom qab ntawd ntsaws nws hauv cov roj kub. Nws yuav tsum muab kib kom txog thaum ci ua xim daj. Tag nrho lwm cov nplhaib kib ua ib qho. Lawv yuav tsum tau pw ntawm daim phuam los yog nthuav tawm cov ntawv so ntswg kom cov roj ntau dhau mus rau hauv lawv.
- Koj tuaj yeem pab cov qab squid nplhaib nrog mayonnaise, ketchup, thiab ntxiv rau lwm cov kua ntses uas koj nyiam.
