Shavlya hauv Uzbek yog cov zaub mov tsis txaus ntseeg, muaj ntxhiab thiab ntxim nyiam uas tsim nyog rau ob qho chaw noj su thiab rooj noj mov. Nws yog qhov yooj yim heev los npaj nws yog tias koj paub qee qhov ntawm nuances.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 1 kg ntawm dos;
- • 150 g ntawm paj noob hlis lossis txiv roj;
- • 300 g ntawm txiv lws suav siav;
- • ntsev thiab kua txob dub;
- • 1 kg ntawm carrots;
- • 300 g ntawm nqaij;
- • 700 g ntawm mov nplej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nws yog ib qho tsim nyog los yaug cov nqaij thiab siv rab riam ntse los txiav cov nqaij ua me me.
Kauj ruam 2
Cov husks yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub qhov muag teev, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me. Tev lub carrots thiab ntxuav kom zoo. Tom qab ntawd nws yuav tsum tau txiav mus rau hauv cov ntawv nyias nyias uas siv rab riam ntse.
Kauj ruam 3
Cov tawv nqaij yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm cov txiv lws suav. Qhov no tuaj yeem ua tau yooj yim los ntawm thawj zaug scalding lawv nrog dej npau npau. Tom qab ntawd lawv muab txiav ua tej daim me me.
Kauj ruam 4
Koj yuav xav tau lub cauldron rau kev ua noj. Sunflower roj yog nchuav rau hauv nws, lub cauldron yog muab tso rau ntawm hluav taws. Thaum cov roj sov, ncuav cov nqaij npaj. Fry nws nrog nplawm li niaj zaus.
Kauj ruam 5
Thaum cov nqaij yog meej kib, ntxiv tws dos thiab ib co carrots rau cauldron. Sib tov txhua yam thiab mus txuas ntxiv kib dhau qhov kub nruab nrab, nco ntsoov ua kom tsis tu ncua. Cov zaub yuav tsum yog xim av xim av.
Kauj Ruam 6
Tom qab ntawd, cov carrots uas tseem tshuav thiab cov nplej ua ntej ntxuav lub ncuav yog nchuav rau hauv lub cauldron. Sib tov txhua yam kom huv si thiab kib kom txog thaum twg cereal yuav pob tshab. Tom qab ntawd ncuav cov txiv lws suav loj rau hauv cauldron thiab sib tov txhua yam ntxiv.
Kauj Ruam 7
Tom qab ntawd, dej raug nchuav rau hauv cov tais thiab cov txuj lom ntxiv rau. Tus nqi ntawm cov dej nyob ntawm seb hom khoom noj nplej twg thiab dab tsi kawg yuav tsum nyob rau hauv cov zaub mov tiav. Yog tias koj xav tau lub porridge thicker, ces ncuav dej tsawg dua, thiab yog hais tias thinner, ces raws ntau dua.
Kauj ruam 8
Tom qab cov zaub mov tau mus txog qhov xav tau yam xav tau, nws tuaj yeem muab tso tam sim ntawd ntawm daim hlau thiab ua haujlwm.
