Qab, muaj ntxhiab thiab zoo heev rau cov kua zaub, nws yog qhov zoo rau kev noj hmo. Kawm ua cov zaub mov txaus nyiam no yog ib qho yooj yim xws li plhaub taum, ob qho tib si kws ua zaub mov muaj txiaj ntsig thiab tus tshiab yuav daws tau.
Cov khoom xyaw:
- 600 g ntawm nqaij nyuj;
- 2 nruab nrab cov carrots;
- 20 g tshiab zaub ntsuab (zaub ntsuab);
- 1 lub qe;
- 2 dos;
- 4 qos qos;
- ib nrab khob ntawm semolina;
- cov caij nyiam;
- ntsev.
Npaj:
- Yaug cov nqaij nyoos kom huv hauv dej, txiav ua tej daim loj loj thiab muab tso rau hauv tus neeg ntses. Tom qab ntawd cov dej yuav tsum tau hliv rau hauv nws thiab lub ntim raug muab tso rau ntawm lub qhov cub ua ntej.
- Tom qab cov nqaij npau, tshem tag nrho cov npaus uas tau tsim thiab tsis txhob hnov qab ua kom tsis txhob kub. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau noj cov nqaij kom txog thaum nws tau ua kom tiav rau txog ib teev thiab ib nrab.
- Thaum cov nqaij nyug ua noj, npaj zaub. Tev lub dos thiab yaug kom huv hauv dej txias. Tom qab ntawd, nws yuav tsum muab txiav mus rau hauv me me nrog lub riam ntse.
- Tom qab ntawd tshem tawm cov tev los ntawm zaub ntug hauv paus, ntxuav nws kom huv thiab tsuav nws siv cov coarse grater. Yog tias xav tau, carrots tuaj yeem txiav mus rau ntev ib daim hlab nrog rab riam ntse.
- Tom qab ntawd, koj yuav tsum tev qos qos thiab yaug lawv kom huv. Tom qab ntawd cov qos yaj ywm raug txiav mus rau hauv me me pieces.
- Tom qab cov nqaij nyug siav, nws yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm kua zaub, thiab npaj lub hau qos yuav tsum tau muab hliv rau hauv lub lauj kaub. Tsis tas li, tsis txhob hnov qab ntxiv cov npe nyiam uas koj nyiam.
- Txiav cov nqaij nyuj rau hauv cov ntawv me me, tshem tag nrho cov pob txha.
- Ncuav carrots nrog tws dos rau hauv ib lub lauj kaub kub, hauv qhov uas koj xav tau ua ntej ncuav me ntsis roj zaub. Saute cov zaub no kom txog thaum siav thoob.
- Tom qab ntawd pib npaj dumpling mov paj. Ua li no, zuaj ib lub qe, semolina thiab ntsev ua khob noom rau hauv lub khob loj. Ua daim ntawv dumplings me me los ntawm cov khob noom cookie tiav.
- Tom qab cov qos yaj ywm ua noj, dumplings, nqaij nyug nqaij nyoos yuav tsum tau muab tais rau hauv cov kua zaub, thiab zaub kib kuj yuav tsum raug nchuav. Cia cov kua zaub simmer me ntsis ntxiv thiab tshem tawm ntawm lub qhov cub.
- Koj tuaj yeem nchuav cov tais ua tiav rau cov phiaj tom qab nws tau muab tso rau hauv qab lub hau kaw rau ib feem peb ntawm ib teev. Tsis txhob hnov qab ntxiv qee cov ntxuav tais diav thiab txhoov nyias rau ib lub phaj.
