Cov zaub ntsuab pilaf zoo tagnrho rau cov neeg noj zaub mov, thiab rau menyuam yaus. Nws tseem yog lub sab zoo rau cov tais diav nqaij. Tsis tas li ntawd, xws li pilaf yog incredibly noj qab nyob zoo thiab qab. Thiab kawm paub ua noj li cas nws yooj yim li shelling pears.
Cov khoom xyaw:
- 300 g ntawm nplej groats;
- 1 lub loj zaub ntug hauv paus;
- 1 tswb kua txob;
- 1 cov kaus poom tuaj yeem tev thiab pob kws;
- sunflower roj;
- 1 dos;
- 1 lub taub hau ntawm qej;
- nyiam cov txuj lom thiab ntsev.
Npaj:
- Ua ntej tshaj, npaj koj cov nplej grits. Ua li no, yaug nws kom huv. Tom qab ntawd nws yog nchuav dua nrog dej txias thiab sab laug rau li 60 feeb.
- Lub husk yuav tsum tau muab tshem tawm los ntawm lub nqij. Siv rab riam ntse los txiav nws ua ntau yam me me.
- Tom ntej no, koj yuav tsum txiav cov tawv nqaij tawm cov zaub ntug hauv av. Tom qab cov hauv paus zaub yog ntxuav kom huv, nws yuav tsum txiav mus rau hauv cov thawv nyias nyias lossis tsis nkag mus rau hauv lub thawv ntau. Kev sib tsoo carrots nrog grater tsis pom zoo hauv qhov no.
- Rau lub tswb pob liab, koj yuav tsum tshem tawm cov noob ua ke nrog tus soj caum. Tom qab ntawd, cov kua txob yuav tsum tau muab yaug kom huv thiab hlais, txiav ua tej me me lossis muab hlua.
- Qhib cov rhawv zeb ntawm cov taum thiab pob kws thiab tshem tawm cov kua ntau ntawm lawv.
- Npaj carrots yog poured rau hauv lub pre-rhuab frying lauj kaub, rau hauv uas koj yuav tsum tau ncuav me ntsis sunflower roj. Nws yuav tsum muab kib dhau ntawm tshav kub nruab nrab, nplawm tsis tu ncua. Ntxiv ntsev thiab cov txuj lom tsim nyog rau cov carrots.
- Tom qab ntawd ncuav lub tws dos rau hauv lub lauj kaub. Nws yuav tsum kib kom txog thaum pob tshab. Tom qab ntawd, tag nrho lwm cov zaub uas npaj ua ntej, suav nrog cov pob kws thiab pob kws, tau nchuav rau hauv lub lauj kaub. Cov zaub yuav tsum cia kom sov me ntsis, thiab tom qab ntawd cov txhuv nplej yuav tsum tau pw ntawm lawv nyob hauv ib txheej.
- Lub taub hau qej yuav tsum tau ntxuav zoo heev thiab, tsis tas tev ntawm nws, lo nws rau hauv cere. Cov pilaf yog salted thiab nphoo nrog koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj. Tom qab ntawd, dej me ntsis yog nchuav rau hauv lub lauj kaub. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer kom txog thaum siav los ntawm. Tsis txhob hnov qab do cov pilaf ua ntej noj.
