Dab tsi los ua noj thaum muaj tsawg kawg ntawm cov khoom noj hauv lub tub yees. Kab lus no muaj cov zaub mov uas pheej yig tshaj, nrog rau cov uas yuav tsum siv zog thiab sijhawm.
1. Nqaij qaib kua zaub. Yog, feem ntau cov nqaij kua zaub. Cov ntawv qhia no zoo vim tias koj tuaj yeem yooj yim yuav ib qho nqaij qaib kua zaub uas muaj muag hauv khw ntawm tus nqi me thiab nws yuav txaus rau koj rau ob peb lub rwj.
Yog li, peb xav tau:
- Nqaij qaib npaj 200 gr;
- Qos yaj ywm 2-3 pcs;
- Vermicelli (tuaj yeem muas tau tshwj xeeb rau kua zaub nqaij qaib hauv hnab nrog seasoning);
- Carrots (yog tias muaj thiab xav tau) 1 pc;
- Dos (yog tias muaj thiab xav tau) 1 pc;
- Zaub ntsuab rau saj;
- Ntsev thiab kua txob rau saj.
Muab cov kua zaub tso rau hauv lub lauj kaub, sau ntau dua li ib nrab nrog dej thiab muab tso kom sov siab. Sai li nws pib rwj, tshem tawm cov npaus thiab muab hluav taws rau nruab nrab. Thaum cov dej npau, tev qos yaj ywm nrog txhoov, sauté dos thiab carrots. Plaub caug feeb tom qab npau, muab cov qos yaj ywm. Lwm tsib feeb thiab muab cov xim av hauv dos thiab carrots, ntsev thiab kua txob rau saj. Cov tshuaj tsw qab yog npaj tau.
2. Saury pob ntseg. Ntau zaus nws yuav pab kuv thaum lub sijhawm luv.
Cov khoom xyaw:
- Cov zaub mov kaus poom "Saira";
- Cov nplej 2-3 tbsp;
- Qos yaj ywm 2-3 pcs;
- Carrots 1 pc;
- Dos 1 pc;
- Ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab kom saj.
Txij li thaum cov kua zaub npaj tau sai, tam sim ntawd tev qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Saute carrots thiab dos hauv cov roj zaub.
Yaug cov nplej kom huv si, sau ntau dua li ib nrab ntawm lub lauj kaub nrog dej thiab ua noj dhau ntawm qhov kub kom txog thaum nws npau. Sai li cov dej npau, muab cov nplaim hluav taws rau nruab nrab.
Tsib feeb tom qab npau dej, ntxiv cov qos yaj ywm. Tom qab kaum feeb, ntxiv cov zaub ua kom zoo thiab saury.
Ntsev thiab kua txob rau saj.
3. Carrot zaub xam lav
Yuav tsum muaj kev sib zog me ntsis; carrots tuaj yeem hloov nrog beets yog tias xav tau.
Cov khoom xyaw:
- carrots 2 pcs;
- qej 2-3 cloves;
- mayonnaise mus saj.
Grate lub carrots, finely chop lub qej los yog dhau los ntawm qej xovxwm. Ntxiv mayonnaise thiab sib tov txhua yam. Qab qab nyias yog npaj txhij.
4. Kev txiav seits
Lawv tig los ua neeg siab dawb thiab siab zoo.
Cov khoom xyaw:
- Cov nyiaj xaum xim 1 b.;
- Qe 2-3 pcs;
- Semolina 0.5 khob;
- Carrots 1 pc;
- Dos.
Muab saury rau hauv lub khob, mash nrog rab rawg. Ntxiv qe, semolina. Do txhua yam zoo.
Txiav lub carrots rau hauv slices, finely chop lub dos.
Tso lub lauj kaub rau hauv nruab nrab kub, ncuav hauv cov roj. Thaum lub lauj kaub kub, muab cov nqaij minced nrog ib tug tablespoon thiab tig mus tom qab 2-3 feeb. Tso cov ntawv txiav rau ntawm ib lub phaj loj.
Sai li tag nrho cov cutlets yog npaj txhij, saute cov carrots thiab dos hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum muag muag. Muab cov ntawv txiav rau saum toj thiab sau nrog dej. Simmer kom txog thaum cov dej npau hla dej kub tsawg.
Lub cutlets yog npaj txhij.
5. Mannik
Cov khoom noj qab zib sai thiab pheej yig, koj tuaj yeem hliv cov kua mis los yog jam rau saum.
Cov khoom xyaw:
- Kefir 1 iav;
- Mis 1 khob;
- Hmoov nplej 1 iav;
- Semolina 1 iav;
- Qab Zib 1 khob;
- 1 lub qe;
- 1 tsp ci dej qab zib.
Tag nrho cov khoom xyaw, tshwj tsis yog mis, sib xyaw thiab yeej nrog tus tov ntawm kev kub ceev. Ncuav lub khob noom cookie rau hauv cov pwm tsim thiab muab tso rau hauv qhov cub 180 degrees. Peb ci kom txog thaum kev sib tw, khij nrog qhov sib phim.
Thaum cov mana tau npaj tiav lawm, muab ib khob mis siav thiab hliv rau saum.
Qab khoom qab zib yog npaj txhij.
