Shekerpare yog lub Turkish qab zib. Cov khoom qab zib no tau ua nrog qab zib sorbet, uas muab cov khoom qab zib rau hauv ib qho saj uas tsis nco qab. Nws hloov tawm mus rau hauv kev tawm tsam heev, kev sib tw, nws cia li yaj hauv lub qhov ncauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g hmoov nplej
- - 1 lub qe
- - 600 g granulated qab zib
- - 125 g margarine
- - 2 tbsp. l. semolina
- - 0.5 txiv qaub
- - 0,5 tsp dej qab zib
- - ib de ntawm vanillin
- - 1 teg ntawm walnuts
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 2 khob hmoov nplej rau hauv lub tais sib sib zog nqus, ua ib lub qhov hauv plawv thiab ntxiv cov kua qab zib, qab zib margarine, semolina, vanillin, dej qab zib, thiab qe nyob ntawd.
Kauj ruam 2
Sib tov txhua yam zoo li cas hauv qhov chaw nruab nrab. Do hauv cov hmoov nplej maj mam thiab maj mam. Knead lub khob noom cookie nrog koj txhais tes, yog tias nws hloov tawm kua heev, tom qab ntawd ntxiv hmoov nplej me ntsis ntxiv.
Kauj ruam 3
Nrhiav cov khoom me dua cov txiv ntoo loj. Muab cov roj ci nrog zaub roj thiab muab cov pob tso rau hauv. Tso lub txiv ntoo ci rau saum txhua lub pob.
Kauj ruam 4
Tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci kom txog thaum shekerpare pib xim av, txog 20-30 feeb.
Kauj ruam 5
Ncuav 3 khob dej rau hauv ib saucepan, ntxiv 2 khob ntawm granulated qab zib thiab ib nrab txiv qaub. Nqa mus rau ib lub rhaub hla qhov siab kub, tom qab ntawd ua kom kub me me thiab cia nws simmer rau 10-15 feeb. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab cia kom txias.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm cov shekerpare thiab sau nws nrog kua dej txias, tawm mus rau hauv soak rau 3-5 teev.
Kauj Ruam 7
Koj tuaj yeem nuaj tiav lub shekerpare nrog txiv maj phaub.
