Indian zaub mov yog ntau yam thiab txawv. Qee lub sij hawm nws tsuas xav tsis thoob nrog qhov yooj yim ntawm kev npaj cov tais qab qab. Piv txwv li, cov crackers hu ua Shakkar Para tsuas yog cov khoom qab zib xwb. Lawv yooj yim heev rau kev txiav txim siab. Ntxiv mus, lawv muaj lub qab thiab muaj cov tsw qab zoo heev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hmoov nplej - 1 iav;
- - semolina - 1/4 khob;
- - zaub roj - 2 diav;
- - dej - 1 iav;
- - qab zib - 3/4 khob;
- - txiv maj phaub flakes - 3 diav;
- - hauv av cardamom - 1/2 diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov hmoov nplej ua ke nrog cov khoom xyaw hauv qab no: semolina thiab sunflower roj. Sib tov txhua yam kom huv si, tom qab ntawd ntxiv ib nrab ntawm ib khob dej sov nyob ntawd. Tom qab kneading lub khob noom cookie, qhwv nws hauv hnab yas thiab teem rau li 30 feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab lub sijhawm no dhau los, hla lub khob noom cookie rau hauv 2 daim sib npaug. Tig lawv txhua tus rau hauv ib txheej tiaj thiab prick nrog rab rawg dua tag nrho saum npoo.
Kauj ruam 3
Ua tib zoo txiav lub punctured mov paj mus rau hauv me me plaub fab. Muab cov duab tshwm sim tso rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntau cov roj zaub. Fry cov crackers yav tom ntej kom txog rau thaum lawv muaj xim av xim av. Blot lub ncuav qab zib tiav nrog daim ntawv so tes kom tshem tawm cov roj ntau dhau.
Kauj ruam 4
Ua ke cov dej ntxiv thiab qab zib phoov hauv ib lub lauj kaub nyias. Boil qhov sib tov, tom qab ntawd ua noj kom txog thaum nws cov nyiaj tsawg dua 2 npaug ntawm qhov qub.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov txiv maj phaub plaub ya ri thiab hauv av hauv av kom cov kua npau npau. Do lub txiaj ntsig sib tov thiab ntxiv cov keej rau qhov sib tov. Lub ncuav qab zib yuav tsum tau ua kom huv si nrog cov huab hwm coj no.
Kauj Ruam 6
Muab qhov kho mob tso rau hauv cov kua dej ntawm daim ntawv ci kom txog thaum nws txias kiag li. Shakkar Para cov ntawv tawg tau npaj tiav!
