Telnoe yog lub npe Lavxias teb sab qub rau cov ntses ntses ntses zaub mov. Qhov tseeb, cov no yog crescent-puab zrazy ua los ntawm ntses minced. Lub cev yuav ua tau txias, hau thiab kib. Ib qho ntses twg yog tsim nyog rau cov zaub mov no, tab sis nyob hauv Lavxias pike thiab pike perch feem ntau nyiam. Sim ua kom muaj ntau haiv neeg koj cov zaub mov tom tsev nrog cov tais ntawm peb cov poj koob yawm txwv thiab npaj lub plawv zoo thiab qab los ntawm koj cov ntses nyiam.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ib qho ntses (fillet) - 500 g
- - mis - 1 iav
- - nplej qhob cij - 100-125 g
- - dos - 4 pcs.
- - zaub roj - 1/2 tbsp.
- - qe - 3 pcs.
- - qhuav nceb - 30 g
- - khaub noom hauv av
- - Zaub ntsuab
- - txuj lom - kua txob, ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak lub khob cij hauv mis nyuj, nyem thiab sib tov nrog cov ntses. Minced nqaij los ntawm nqaij grinder ob zaug. Lub caij nrog kua txob, ntsev, sib tov zoo thiab yeej.
Kauj ruam 2
Boil lub pre-soaked nceb nyob rau hauv salted dej kom txog thaum kev sib tw. Boil thiab tev qe, finely tsuav cov tshuaj ntsuab. Chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Quav siav nceb thiab qe, sib tov nrog kib dos thiab zaub txhwb qaib. Lub caij muab qhov sib tov nrog ntsev, kua txob thiab sib tov dua.
Kauj ruam 4
Ua cov pob luaj li cas ntawm cov nqaij qaib qe los ntawm cov ntses minced. Muab cov khoom ib qho zuj zus rau ntawm cov lo lo lo tawm thiab ntub cov phuam thiab kis mus rau hauv cov khoom qab zib me me.
Kauj ruam 5
Muab cov hmoov sib tov rau ntawm txhua lub ncuav thiab khoov hauv ib nrab nrog phuam. Pauv cov npoo ntawm cov ncuav thiab cov duab puab ua plaub ntug.
Kauj Ruam 6
Yob cov khoom hauv ib lub qe, hauv breadcrumbs, tom qab ntawd kib ntawm ob sab hauv lub lauj kaub nrog roj zaub. Nqa cov veal los npaj rau hauv qhov cub. Nws feem ntau yog noj nrog kib qos yaj ywm los yog qos yaj ywm mashed ua ib sab zaub mov.
