Spaghetti carbonara yog cov zaub mov Italian siab zoo uas feem ntau ua nrog pancetta (hom nqaij npuas), grated cheese thiab qe. Tus neeg tsis noj nqaij cov zaub mov ntawm tais no tuaj yeem npaj tau siv cov zaub raws caij nyoog uas koj muaj hauv koj lub tub yees. Pab nrog zaub xam lav thiab croutons.
Yuav ua li cas ua neeg tsis noj nqaij carbonara nplej zom
Txhawm rau ua kom cov Ntawv Kis Las Vegas Spaghetti Carbonara, koj yuav tsum muaj:
1 tbsp. l. txiv roj roj;
2 diav ntsev;
500 g spaghetti;
3 lub qe loj, raug ntaus;
½ khob coarsely tws asparagus
Tomatoes khob txiv lws suav tshiab, tsuav nqaij;
1/2 khob coarsely tws zaub cob pob florets
¾ khob grated Parmesan cheese;
Lub khob hnyav;
freshly hauv av kua txob mus saj.
Tshav kub roj txiv ntseej nyob rau hauv ib qho txuj ci loj dhau qhov nruab nrab kub thiab simmer asparagus, txiv lws suav, thiab zaub cob pob kom txog thaum sib tw (li 3 feeb). Tshem tawm cov txuj ci tawm ntawm tshav kub thiab teem ib sab.
Sau cov saucepan loj dua nrog dej thiab coj mus rau ib lub rhaub. Ntxiv spaghetti thiab ib tablespoon ntawm ntsev. Ua noj kom txog thaum yuav luag siav (ua noj lub sijhawm qhia ntawm pob).
Muab cov spaghetti tso rau hauv ib lub colander thiab ntxiv rau qhov kev paub noj nrog stewed zaub. Muab cov ntawv pias dhau qhov uas tsis muaj cua sov thiab maj mam ntxiv cov nrua ntaus qe, tshij, qab zib, thiab ib ntsev roj. Pov cov spaghetti hauv ib qho txuj ci kom txog thaum lub nplej zom tau nqus cov kua ntses (li 1 feeb).
Pab tam sim ntawd, sprinkled nrog freshly hauv av kua txob.
Pom zoo:
Yog li, ntau tus neeg xav tias cov neeg tsis noj nqaij yog cov tsis daj, tsis muaj zog cov neeg uas zom zaub xam lav thiab tsis muaj ntau yam hauv cov zaub mov. Tab sis cia peb pov cov lus pom ntawm cov pej xeem, thiab ntxiv mus, peb paub tias qhov no tsis yog txhua kis, tshwj xeeb tshaj yog tias peb tham txog kev tsis noj zaub tsis zoo
Cov nplej zom carbonara yog cov khoom noj hauv tebchaws Italian. Nyob rau lub sijhawm ib nrab xyoo dhau los, nws tau dhau los ua neeg nyiam nws tau poob rau hauv kev hlub hauv ntau lub teb chaws dhau los ntawm Ltalis. Lub hauv paus ntawm cov zaub mov no yog spaghetti, qe thiab deli nqaij
Niaj hnub no, yuav luag txhua cov zaub mov tuaj yeem ua raws li qhov yuav tsum tau ua ntawm ib pluag mov noj. Xws li lub tais ntawm Lavxias zaub mov raws li naval pasta tsis muaj kev zam. Pasta nrog kib minced nqaij tau txais koob meej raws li ib tug sau tsis tau yooj yim los npaj zaub mov
Daim siab ua haujlwm nrog cov kua taum thiab cov txiv ntseej qaub yog lub khoom qab heev thiab txaus siab uas yog sib luag rau ob qho tib si txhua hnub zaub mov thiab lub rooj noj mov. Nws txoj kev npaj yuav tsis siv sijhawm ntau ntawm koj lub sijhawm, thiab lub saj yuav zoo siab rau koj, txij li cov nqaij nyug daim siab mus nrog ntau yam khoom
Ntau yam khoom siv tau siv rau zaub nyoos: nqaij, ntses, nqaij nruab deg, nceb, txiv hmab txiv ntoo thiab zaub. Kev sib xyaw ntawm cov nceb thiab taum yog suav tias yog qhov qub; raws li cov khoom xyaw no, muaj ntau cov zaub nyoos yooj yim thiab qab ntsev tuaj yeem npaj
