Cov nplej zom carbonara yog cov khoom noj hauv tebchaws Italian. Nyob rau lub sijhawm ib nrab xyoo dhau los, nws tau dhau los ua neeg nyiam nws tau poob rau hauv kev hlub hauv ntau lub teb chaws dhau los ntawm Ltalis. Lub hauv paus ntawm cov zaub mov no yog spaghetti, qe thiab deli nqaij. Qhov kev xaiv zoo rau ob qho tib si noj su thiab noj hmo tsev neeg hmo ntsiag to.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Spaghetti - 400 g;
- - Brisket - 300 g;
- - Cov qe qe - 4 pcs.;
- - Parmesan cheese - 200 g;
- - Cov roj qab zib nrog cov roj nyeem ntawm 20% - 200 ml;
- - Qij - 4 cloves;
- - Zaub roj;
- - Cov kua txob dub;
- - Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav tus brisket mus rau hauv cov ntawv me me ua ib qho me me. Quav lub qej txhuam los yog zuaj ntawm cov xovxwm.
Kauj ruam 2
Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub preheated. Muab lub brisket tso rau hauv nws thiab maj mam kib. Ntxiv qej. Do tus txheem ntawm lub lauj kaub thiab ua noj dhau li nruab nrab kub rau ob peb feeb. Lub aroma yuav xav tsis thoob!
Kauj ruam 3
Tam sim no koj yuav tsum npaj cov kua ntses. Grate Parmesan cheese nrog qhov zoo. Nyob rau hauv ib lub tais tob sib sib zog nqus, muab cov qe qe qe thiab qab zib. Ntxiv grated cheese, kua txob dub thiab ntsev kom saj. Do cov kua txob kom huv si.
Kauj ruam 4
Muab cov spaghetti tso rau hauv saucepan nrog dej npau npau thiab ua noj kom txog thaum lawv dhau los ua "al dente" kom lawv dhau los ua ywj, tab sis tsis muaj sijhawm los rhaub. Hauv qhov no, 400 g ntawm spaghetti yuav xav tau 4 liv dej thiab 40 g ntsev. Si lub npaj spaghetti. Lawv yuav tsum nyob twj ywm! Yog li, peb tsis yaug lawv hauv dej txias!
Kauj ruam 5
Ua ke spaghetti nrog creamy sauce thiab do zoo. Ntxiv cov kib kib thiab qej thiab do dua kom huv.
Cov tshuaj carbonara tuaj yeem ua haujlwm rau ntawm lub rooj! Bon Appetit!
