Frittata yog Italian hom zaub mov uas feem ntau siav hauv qhov cub. Nws hloov tawm nws yog zoo li ib yam dab tsi ntawm ib tug casserole thiab ib tug omelet.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij npua 150 g;
- - cov hauv paus dos ntsuab 1 pawg;
- - qos yaj ywm 1 kg;
- - mis 0.5 khob;
- - txiv roj roj 2 tbsp. khoom siv dag;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - Parmesan cheese 50 g;
- - nqaij qaib qe 8 pcs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv cov nyias nyias thiab muab tso rau hauv cov txiv roj roj preheated hauv lub lauj kaub. Txau nrog ntsev thiab kua txob thiab noj cov qos yaj ywm li 10 feeb dhau ntawm qhov nruab nrab sov, nplawm qee zaus kom xim av tag nrho cov qos yaj ywm ci.
Kauj ruam 2
Thaum cov qos yaj ywm ua noj, txhoov cov dos ntsuab thiab cais cov seem dawb thiab ntsuab. Xa cov seem dawb rau hauv lauj kaub nrog qos yaj ywm. Nqa cov nqaij npua thiab muab xa mus rau hauv lub lauj kaub ib yam nkaus. Nyob rau hauv ib lub tais tob, sib txuas qe, mis thiab grated Parmesan cheese. Whisk kom huv si thiab, thaum sib tov kom zoo txaus, ntxiv cov ntsuab ntsuab ntawm cov tws dos rau qhov sib tov.
Kauj ruam 3
Thaum cov qos yaj ywm ua me ntsis thiab maj mam browned, ncuav qe nrua ntaus mus rau hauv cov txuj ci. Nco ntsoov tias cov kua tau xa tawm ib qho zuj zus. Mus ua noj cov frittata, tsis tas kom do, rau lwm 1-2 feeb, lossis kom txog thaum cov npoo tau tsawv nkaus. Hloov lub lauj kaub rau qhov cub thiab ua noj rau lwm 20 feeb ntawm 200 degrees.
Cia lub frittata zaum rau 5 feeb ua ntej pabcuam.
