Cov ncuav qab zib cranberry feem ntau yog qab heev, thiab tseem ceeb tshaj, cov khoom noj qab zib yooj yim rau ob tsev neeg thiab hnub so tshuaj yej haus. Nws tau npaj tau yooj yim heev thiab ntxiv mus, nrawm, tsis tas yuav siv cov nqi khoom tshwj xeeb, nrog rau cov nqi hauv lub sijhawm. Qhov zoo tseem ceeb ntawm lub ncuav mog qab zib no nws cov versatility. Tom qab tag nrho, nws tuaj yeem muab ci tsis tsuas yog lub caij ntuj sov, tab sis kuj nyob hauv lub caij ntuj no.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- 3 lub qe;
- 1 tbsp. suab thaj xim av;
- 1 tbsp. sifted hmoov nplej;
- 1 tsp ci hmoov rau lub khob noom cookie.
Cov khoom xyaw rau txhawm:
- 70 g butter;
- 140 g xim av qab zib;
- 1/3 tsp av cinnamon;
- 230 g tshiab lossis khov cranberries.
Npaj:
- Qhib lub qhov cub thiab kub kom txog 170 degrees.
- Muab cov butter tso rau hauv saucepan thiab qhuav siv thaum tshav kub tsawg. Tom qab ntawd ntxiv qab zib rau ntawd, do txhua yam thiab ua noj kom txog thaum cov piam thaj tau ua kom huv si, tsis nco qab txog tas li. Thaum kawg ntawm kev ua noj, ntxiv cov cinnamon rau cov roj loj, sib tov txhua yam dua thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
- Peev tshiab cranberries los ntawm twigs thiab nplooj, ntxuav kom huv hauv qab dej txias thiab qhuav me ntsis. Nco ntsoov tias khov cranberries tseem tuaj yeem siv rau daim ntawv qhia no.
- Siv ib lub siab, ua ib lub tais ci thiab txhuam nws kom zoo nrog ib daim npauj.
- Ncuav cov roj qab zib butter ntau ntau rau hauv cov pwm. Tso npaj cranberries nyob rau sab saum toj ntawm qhov loj. Sib tov txhua yam no kom huv si (muaj cai hauv pwm) thiab du nrog rab diav.
- Ua ke qe nrog piam thaj hauv ib lub tais blender thiab yeej kom txog thaum tus. Tom qab ntawd ntxiv cov hmoov nplej ua ntej thiab hmoov ci rau lub khob noom cookie rau hauv cov nplawm. Sib tov txhua yam kom zoo dua, hliv rau hauv cov pwm dhau ntawm cov txiv hmab txiv ntoo puv thiab du dua.
- Xa daim foos puv nrog rau qhov cub kub li 30-40 feeb. Lub sijhawm ci yuav tsum tau txiav txim siab ntawm nws tus kheej, vim tias txhua lub cub ci nyias txawv.
- Tom qab ib nrab ib teev, tshawb xyuas kev npaj txhij ntawm lub ncuav mog qab zib nrog ib qho kev sib luag los yog pas txhuam hniav. Yog hais tias lub khob noom cookie tsis lo rau ntoo, ces lub ncuav qab zib tau npaj.
- Tshem tawm cov khoom qab zib cranberry tiav ntawm qhov cub, txias me ntsis, co nws tawm ntawm cov pwm, txiav rau hauv feem thiab pab nrog tshuaj yej kub (kas fes).
