Qos yaj ywm yog ib qho ntawm cov khoom noj tseem ceeb tshaj plaws. Vim tias nws cov khoom noj muaj txiaj ntsig, gustatory thiab ua noj kom zoo, nws nyob qib thib ob tom qab ua mov ci nrog cov khoom noj cog. Thiab, zoo li lub ncuav, nws yeej tsis dhuav.
Lub assortment ntawm cov zaub mov kub thiab txias ua los ntawm cov qos yaj ywm, cov zaub mov ua noj yog nplua nuj thiab ntau yam.
Ib tug neeg Lithuanian cov lus dab neeg hais txog ib tus neeg ua liaj ua teb uas tuaj lig rau kev ua haujlwm ib hnub. Tus tswv av pib cem nws, thiab nws muab nws thiab qhia nws tias: “Thov koj zam kuv. Kuv tuaj lig vim tias kuv tau noj nees nkaum tais diav. " "Nees nkaum lub tais dab tsi?" yias nug. Tus neeg ua liaj ua teb pib sau: "Qos yajywm ci, kib qos, ci qos yaj ywm, qos yajywm ci, qos yaj ywm tsoo …"
Qhov lus tso dag no, txawm tias nyob rau hauv ib daim ntawv me me naiveve, nthuav qhia lub luag haujlwm ntawm qos yaj ywm hauv khoom noj khoom haus hauv tebchaws. Yav dhau los, cov qos yaj ywm yog cov txiv ntoo ntawm cov neeg txom nyem, tab sis tam sim no lawv yog cov khoom noj tau txais tos zoo hauv txhua lub tsev.
Cov khoom noj muaj txiaj ntsig, siab-calorie, noj qab haus huv, pheej yig cov qos yaj ywm tau noj los ntawm cov neeg nyob hauv ntau lub tebchaws hauv cov khoom loj. Cov sib xyaw ntawm 100 g ntawm qos yaj ywm muaj txog 20 g ntawm hmoov txhuv nplej siab, 2 g ntawm cov protein, 1, 2 g ntawm cov ntsev ntsev ntxhia. Qos yaj ywm muaj me ntsis vitamin C (txog 20 mg), tab sis txij li qos yaj ywm tau noj ntau zaus, feem ntau yog nyob rau lub caij ntuj no thiab lub caij nplooj ntoo hlav, lawv dhau los ua ib qho zoo ntawm ascorbic acid. Thiab nws tsis tau dhuav siab vim tias muaj ntau yam tais diav tau npaj los ntawm nws.
Qos yaj ywm ua tau zoo nyob hauv txhua yam! Ntawm chav kawm, kev txawj kov nws yog qhov tseem ceeb los khaws nws saj thiab zaub mov muaj txiaj ntsig. Piv txwv li, cov qos yaj ywm tev tsis yog khaws cia rau sab nraum zoov, tsuas yog hauv cov dej txias, txwv tsis pub lawv yuav tsaus ntuj thiab poob cov vitamin C yuav nce ntxiv. Ntxiv mus, lub neej txee yuav tsum luv. Qhov poob ntawm vitamin C yuav tsum tau hais tshwj xeeb. Rau kev ua tiav kev khaws cia ntawm no vitamin hauv lub tub, qos yaj ywm yuav tsum tau tev tawm, ua tiav thiab kho cua sov ua ntej siv.
Vitamin C zoo khaws cia thaum ua noj qos yaj ywm hauv nqaij nqaij. Tib yam yuav hais tau txog muab lub hau cub.
Thaum cov qos yaj ywm kib hauv txoj kev tseem ceeb, uas yog, nyob rau hauv ib qho me me ntawm cov rog, cov vitamin C tau muab pov tseg 25-30%, thiab thaum sib sib zog nqus-kib (hauv qhov ntau ntawm cov roj ua kom sov), nws tsis yog pov tseg.
Vitamin C tau zoo heev ploj tom qab kev rov ua dua tshav kub, thiab kuj yog qhov txiaj ntsig ntawm kev siv tshuab ntawm qos yaj ywm, tshwj xeeb tshaj yog thaum lawv nplawm. Piv txwv li, hauv cov qos yaj ywm moshed tshiab, 70-90% ntawm cov vitamin C tau ploj, thiab rov ua kom nws ua rau qhov nws ua tiav.
