Fried pies nrog nqaij tau yooj yim dua thiab sai dua los npaj dua li ncuav qab zib hauv qhov cub, thiab thaum kib, lawv muaj lub qab los ua cov nqaij tawg, uas muab cov zaub mov tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - 25 grams ntawm poov xab;
- - ib tablespoon suab thaj;
- - ib khob dej sov (lim);
- - ob thiab ib nrab khob ntawm hmoov nplej;
- - ob diav roj zaub;
- - 1/4 me nyuam ntsev.
- Txog kev sau:
- - ib lub dos loj;
- - 250-300 grams nqaij ci nqaij ntses;
- - ntsev (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso cov poov rau hauv ib lub tais tob, ntxiv qab zib rau nws, dej sov thiab do kom huv (koj yuav tsum do kom txog thaum txhua cov suab thaj yaj tag).
Ntxiv ib khob ntawm hmoov rau qhov sib tov, do. Npog lub tais nrog phuam thiab muab tso rau hauv qhov chaw sov so rau 30 feeb (lub sijhawm no, lub khob noom cookie yuav tsum nce siab ob zaug, yog tias qhov no tsis tau tshwm sim, tom qab ntawd tawm lub khob noom cookie rau ob peb feeb hauv qhov chaw sov).
Kauj ruam 2
Tom qab lub khob noom cookie tau nce lawm, maj mam ntxiv ntsev, zaub roj thiab lwm lub khob ntawm hmoov nplej rau nws. Do txhua yam kom txog thaum tus thiab tso lub tais rov qab rau hauv qhov chaw sov (lub tais yuav tsum kaw).
Kauj ruam 3
Dhau nqaij nyug fillet ob lossis peb zaug dhau los ntawm nqaij grinder. Tev lub dos, yaug, txhoov thiab kib hauv cov roj me kom txog thaum Golden xim av. Sai li lub dos tau txais cov xim kub qab, ntxiv rau hauv av nqaij nyug rau nws, ntsev thiab kib rau txhua yam dhau ntawm cov cua kub hauv nruab nrab kom txog thaum cov nqaij minced yog siav tag nrho (qhov no yuav siv sijhawm li 15-20 feeb).
Kauj ruam 4
Nqa ib lub tais ntawm cov khob noom cookie, ntxiv cov hmoov nplej uas seem (1/4 khob) rau nws, do. Ntub thaj chaw ua haujlwm nrog roj zaub thiab maj mam hmoov av nrog hmoov. Ua cov khoom qab zib me me los ntawm lub khob noom cookie thiab muab tso rau ntawm thaj chaw ua haujlwm (lub khob noom cookie hloov tawm ua cov ncauj lus tsis sib luag, yog li koj yuav tsum muab cov roj pleev koj txhais tes nrog zaub roj ua ntej ua haujlwm nrog nws).
Tso ob rab diav ntawm cov nqaij txias ua rau hauv nruab nrab ntawm txhua daim nplawm, tom qab ntawd maj mam kaw qhov sawv ntawm pies.
Kauj ruam 5
Preheat frying lauj kaub, ncuav hauv cov roj tsis muaj roj thiab kib lub txiaj ntsig pies ntawm ob sab. Lub sijhawm ci rau txhua sab yog ob rau peb feeb. Fried nqaij pies yog npaj txhij.
