Txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo, thiab tshwj xeeb tshaj yog nyob rau lub caij ntuj no, qee zaum koj xav tau tiag tiag hearty, tuab kua zaub nrog lub ci ci thiab aroma. Peb coj los rau koj mloog xws li kua zaub - nplua nuj, ntxhiab tsw. Nyob rau lub caij ntuj no, koj tuaj yeem ntxiv cov hnoos qeev rau nws, thiab hauv lub caij sov, ua noj tsuas yog los ntawm zaub. Ntxiv rau, cov kua zaub no tuaj yeem noj thaum yoo mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Qos yaj ywm - 4 pcs.;
- - Dos-turnip - 1 pc. (loj);
- - Carrots - 1 pc.;
- - Sauerkraut - 150 g;
- - Txiv lws suav - 1 pc.;
- - Leeks - 50 g;
- - Nqaij npuas kib (los yog haus nqaij npuas kib) - 100 g;
- - Celery thiab parsley paus - ib nrab txhua;
- - Ntsev, kua txob, qaub cream - saj;
- - Zaub roj - 2 diav
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua cov kua zaub, peb xav tau cov ntses ntses hnyav-phab ntsa. Peb yuav ua kom sov cov roj hauv nws.
Kauj ruam 2
Tev lub dos (ib nrab) thiab leek, yaug thiab txiav mus rau hauv cubes.
Kauj ruam 3
Fry 2 hom dos hauv cov roj kub li 3-5 feeb.
Kauj ruam 4
Tev cov carrots (ib nrab), zaub kav thiab zaub txhwb qaib thiab ciab thiab tsuav zoo ib yam li cov dos. Ntxiv rau cov dos thiab kib rau 10 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv dej rau cov zaub, txog 2 khob. Koj tuaj yeem ntxiv tev tev thiab txhoov lws suav ntawm qib no.
Kauj Ruam 6
Lub caij lub broth nrog cov txuj lom, ntsev, muab cov nplooj ntoos Bay thiab ua noj rau lwm 20 feeb.
Kauj Ruam 7
Lim cov tiav uas tiav lawm thiab txias.
Kauj ruam 8
Cia peb pib npaj cov kua zaub tiag. Tev thiab tsuav cov qos yaj ywm, seem uas yog carrots thiab dos.
Kauj Ruam 9
Fry tag nrho cov zaub hauv cov roj zaub me ntsis. Ntxiv cov cawv uas twb tau npaj tseg lawm; cov zaub yuav tsum nrog nws nyob.
Kauj ruam 10
Zom cov zaub tiav nrog ib qho zuaj kom txog thaum puree nrog cov me me.
Kauj ruam 11
Peb ntxuav lub sauerkraut hauv qab dej txias thiab muab tso rau hauv lub colander. Ntxiv rau cov kua zaub thiab do.
Kauj ruam 12
Peb muab cov kua zaub los saj nrog txuj lom thiab ntsev.
Kauj ruam 13
Yog tias peb tab tom npaj kua zaub ntshiv, tom qab ntawd nws tseem ntxiv cov zaub ntsuab xwb thiab txhua yam npaj txhij. Yog tias tsis yog, tom qab ntawd peb yuav tsum kib cov nqaij npuas kib hauv lub yias kom qhuav mus rau hauv lub xeev tawg thiab ziab lawv rau ntawm daim ntaub.
Kauj ruam 14
Ntxiv cov tawv me tawg, tshuaj ntsuab, qaub cream (kom saj) rau cov kua zaub ua tiav thiab pab. Bon appetit, sawv daws!
