Cov kua muaj kua ntoo Uzbek manti yog tsim los ntawm cov yaj yaj thiab muab txau rau cov tshuaj ntsuab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - 500 g;
- - qe - 1 pc.;
- - ntsev - 1 diav;
- - dej - 0.5 khob.
- Txog kev sau:
- - cov nqaij ntshiv - 1 kg;
- - dos - 500 g;
- - dej - 0.5 khob;
- - ntsev - 1 diav;
- - hauv av dub kua txob - 1 teaspoon;
- - cov rog sab hauv - 100 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Knead lub khob noom cookie tawv zoo li cov dumplings nrog cov hmoov nplej, qe, ntsev thiab dej me ntsis. Dov qhov sib tov rau hauv ib lub pob, npog nrog ib daim ntawv ntswg thiab tawm mus li 30-40 feeb.
Kauj ruam 2
Quav yaj yaj ua rau cov ntawv me me los yog hla dhau ntawm cov nqaij grinder nrog ib txoj hlua hlau loj. Txiav cov hauv paus dos rau hauv cov me me. Ntxiv cov dos rau cov nqaij minced, lub caij nrog kua txob. Ntxiv ntsev rau hauv dej thiab ncuav cov dej qab ntsev rau hauv cov nqaij minced thiab sib tov sib xyaw kom ntau. Txiav lub lard rau hauv me me; koj tsis tas yuav muab nws xyaw nrog cov nqaij minced.
Kauj ruam 3
Dov tiav lub khob noom cookie nrog lub koob yob rau hauv ib txheej txheej 1-2 hli tuab thiab txiav ua ntau ntau dua li ntawm 10-10 cm. Muab 1 diav me me ntawm cov nqaij me rau hauv ib lub xwmfab, rau nws ib daim lev sab hauv. De lub khob noom cookie. Txhawm rau kom tsis txhob muaj cov nplaim dej kom huv, muab daim npog qhov ncauj nrog tus ntswg.
Kauj ruam 4
Ntub saum npoo ntawm qhov theem ntawm lub mantel nrog roj, muab cov manti rau lawv kom lawv tsis txhob nkag los sib chwv, nphoo nrog dej txias thiab ncu nrog lub hau kaw kom ntev li 45 feeb.
