Nqaij qaib tabaka yog ib qho nrov thiab nyiam tais uas tau ntev yeej lub siab ntawm kev ua noj qab haus huv. Lub hauv paus chiv keeb ntawm cov zaub mov dawb no yog Georgian, thiab nws tau hu ua "tapaka", ua tsaug rau lub npe ntawm cov kib tshwj xeeb uas cov nqaij qaib tau noj. Niaj hnub no, tus niam tsev ntse tau pom ntau txoj hauv kev rau kev ua noj cov tais no hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg ntawm nqaij qaib;
- - 3-4 tbsp. dia roj zaub;
- - 3-4 cloves ntawm qej;
- - 50 g ntawm tshuaj ntsuab (zaub txhwb qaib, dill, cilantro);
- - ntsev, kua txob - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Hlais cov nqaij qaib rau ntawm lub mis. Qhwv nws nrog cov xaum zaj duab xis thiab nplawm ntawm ob sab. Ciav cov nqaij qaib ntaus kom huv si nrog cov txuj lom.
Kauj ruam 2
Ncuav 1-2 dia roj zaub rau hauv yias thiab tso rau hauv nruab nrab kom sov kom sov me ntsis. Yog tias xav tau, cov roj zaub tuaj yeem hloov nrog butter lossis txiv roj roj.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij qaib sab rau hauv ntawv. Tso tus luj rau nws, xws li lub lauj kaub dej.
Kauj ruam 4
Fry qhov nqaij qaib ntawm txhua sab rau 15 feeb, txog thaum Golden xim av. Koj yuav tsum kib hauv qab load. Tom qab ntawd, tshem tawm ntawm lub nra, muab nchuav rau hauv cov dej tsawg thiab tua rau 3 feeb.
Kauj ruam 5
Quav cov tshuaj ntsuab thiab qej thiab ntxiv 1-2 dia roj zaub, sib tov. Muab cov ntawv luam yeeb nqaij qaib tso rau hauv ib lub lauj kaub loj thiab sab saum toj nrog cov qej xyaw.
