Cov hauv paus dos yog cov khoom noj txom ncauj zoo rau cov zaub mov. Nws tuaj yeem nrog nqaij, ntses thiab txawm tias zaub. Thiab sim nrog kev txhaws, koj tuaj yeem ua rau nws tus kheej cov zaub mov ywj pheej, uas tsis yog lub txaj txaj muag los ua haujlwm rau cov khoom noj uas xav tau tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - dos - 8-10 pieces;
- - qos yaj ywm - 2-3 daim;
- - nceb - 300 g;
- - qe - 1 daim;
- - qaub cream - 100 g;
- - cheese - 50 g;
- - zaub roj;
- - rog;
- - ghee;
- - ntsev, kua txob thiab tshuaj ntsuab kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev loj dos, ntxuav, txiav los ntawm ib feem peb ntawm ib sab ntawm lub hauv paus thiab disassemble rau hauv peb txheej (khob). Finely chop nceb. Yog tias lawv tau qhuav, soak thiab rhaub ua ntej. Tom qab ntawd Fry nrog lub dos chaw, txiav mus rau hauv me me cubes.
Kauj ruam 2
Boil lub qos yaj ywm, mash, ua ke nrog dos, nceb, kua txob, ntsev, ntxiv finely tws zaub thiab sib tov txhua yam meej. Ncuav rau hauv lub nrua ntaus lub qe thiab do dua. Tom qab ntawd sau cov dos khob nrog qhov loj. Yuav tsum muaj qhov txhij txaus kom nws tuaj yeem ua lub hau ntawm cov dos. Caw roj rau hauv kib, muab cov dos pov tseg, ncuav ghee hla txhua lub dos thiab muab tso rau hauv qhov cub li 20-30 feeb.
Kauj ruam 3
Hauv cov roj zaub, kib cov dos, txiav ua tej daim nyias nyias, ntxiv cov hmoov nplej, kib thiab hliv rau hauv cov dej npau npau (kub nceb ua si). Cia kom npau, ntsev, kua txob, ncuav rau hauv qab zib, sib tov txhua yam sai sai thiab nphoo nrog tshuaj ntsuab. Ncuav cov khoom noj dos nrog cov kua sau, sprinkle nrog grated cheese thiab ci rau 7-10 feeb. Cov zaub mov no tuaj yeem siv tau rau qhov kub thiab txias.
