Hauv Lavxias, qhob cij tau ntev yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig uas pab cov neeg ua liaj ua teb muaj sia nyob hauv lub sijhawm nyuaj. Niaj hnub no, nws tseem tau ntim hauv ntau, txawm hais tias kev noj zaub mov zoo thiab kws kho mob pom zoo kom tsis kam lees nws. Cov tom kawg pov thawj qhov no los ntawm qhov tseeb tias tsis muaj cov khoom siv uas tsis tseem ceeb hauv cov ntawv yob niaj hnub, tab sis muaj ntau dua li kev coj ua kom txaus.
Vim li cas thiaj li tso ncuav
Nws tsis yog qhov raug xwm txheej tias cov khob cij nplej tau lees paub tias muaj kev phom sij tshaj plaws rau kev noj qab haus huv. Yog tias ua ntej li cov khoom lag luam tau ci los ntawm grey hmoov (ib qho ntuj ntxoov ntxoo ntawm av nplej nplej), hnub no tsuas yog cov hmoov nplej dawb yog siv rau nws qhov kev npaj.
Qhov tom kawg tau txais vim tias qhov tseeb thaum lub sij hawm sib tsoo txheej txheem cov nplej nplej tau muab faib ua lub plhaub, ib qho embryo thiab cov hmoov txhuv nplej siab. Tag nrho cov khoom noj muaj txiaj ntsig, cov vitamins thiab microelements tau pom nyob rau hauv cov embryo thiab plhaub, uas tau pub rau tsiaj txhu. Thiab rau kev tsim cov hmoov nplej, tsuas yog siv cov xim endosperm, uas tsis muaj ib qho txiaj ntsig twg. Cov khoom muaj tau ntxiv nrog tshuaj dawb nrog cov tshuaj thiab saturated nrog cov vitamins hluavtaws. Nws yog los ntawm xws li cov hmoov nplej uas cov mov ci tau hnub no.
Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias cov khoom no tsis muaj kev cuam tshuam zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv. Tsis tas li ntawd, nws muaj cov ntsiab lus hauv calorie siab thiab tsis zoo dua nqus, yog li nws txoj kev noj nyob rau hauv ntau ntau feem ntau cuam tshuam rau lub cev thiab kev noj qab haus huv feem ntau.
Raws li rau qhob cij dub, nws muaj ntau ntau cov vitamins thiab cov microelements, thiab nws cov calorie cov ntsiab lus tsawg dua. Tab sis vim tias muaj acidity ntau vim qhov kev tiv thaiv ntawm cov khoom lag luam los ntawm pwm, nws tsis pom zoo kom noj nws rau cov neeg uas muaj kev mob plab zom mov. Ntxiv rau, 100% rye cij yog qhov hnyav rau kev noj txhua hnub. Thiab nws tsis tau tawm hauv daim ntawv no txij li 90s. Niaj hnub nimno txhuv nplej mov ib txwm muaj ib feem pua ntawm cov hmoov nplej.
Lub khob cij ua li cas thiaj pom tias muaj txiaj ntsig zoo
Ntawm txhua hom khob cij, qhov muaj txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau tib neeg kev noj qab haus huv yog qhov ua los ntawm cov nplej nrog rau ntxiv ntawm cov ceg, noob caraway, thiab cov txiv ntoo. Nws muaj ntau cov vitamins thiab microelements uas tsim nyog rau lub cev, nrog rau muaj fiber ntau, uas muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm kev zom zaub mov.
Nws tseem ua kom muaj zog dua los noj mov txhua hnub, dua li qhuav me ntsis. Xws li cov khoom lag luam tsis yog rau qhov tsis muaj dab tsi uas cov kws kho mob pom zoo rau cov neeg uas muaj kev txom nyem los ntawm ntau yam kab mob ntawm txoj hnyuv plab. Qhov tseeb yog tias tom qab hle lub qhov cub ntawm lub qhov cub, cov txheej txheem fermentation yuav tshwm sim hauv nws rau ob peb teev ntxiv. Qhov no yog vim li cas noj mov ci cij yuav ua rau ntau qhov nyuaj rau lub plab zom mov thiab tuaj yeem ua rau lub rwj thiab flatulence.
