Cov tib neeg uas saib xyuas lawv kev noj qab haus huv nco ntsoov suav nrog cov tais taub dag hauv lawv cov zaub mov noj. Cov zaub no tuaj yeem npaj nyob rau hauv ntau txoj kev, tab sis feem ntau ntawm cov as-ham tau khaws cia tom qab ci. Koj tuaj yeem ci cov taub dag tag nrho lossis txiav nws mus rau hauv cov nplais thiab ua noj qab zib, cov txuj lom.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau Cov Khoom Qab Zib Ci Qab Zib:
- - 500 g taub dag;
- - 150 g suab thaj;
- - icing qab zib.
- Rau ci taub dag:
- - 1 lub taub dag me me;
- - 2 tbsp. zaub roj;
- - 2 tbsp. zib ntab;
- - 75 g ntawm raisins;
- - 1 tbsp. cumin;
- - 1 txiv qaub;
- - ntsev kom saj.
- Rau Ntsim Ci Taub Hau:
- - 800 g taub dag;
- - 0,5 tsp av cumin;
- - 0,5 tsp av kua txob liab;
- - 0,5 tsp av kua txob dub;
- - 1 tsp cumin;
- - 3 tbsp. txiv roj roj;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qab zib ci noj
Tev ib daim ntawm taub dag. Txiav lub pulp rau hauv me me pieces. Boil 0.5 liv dej nyob rau hauv ib saucepan, ntxiv piam thaj thiab do lub syrup. Yog tias koj siv cov taub qab zib rau ci, qhov piam thaj tuaj yeem raug txo tsawg.
Kauj ruam 2
Muab cov taub dag tso rau hauv qab zib thiab simmer rau li 5 feeb. Tom qab ntawv quav lub taub dag rau hauv ib lub colander kom tag nrho cov dej yog iav, hloov mus rau ib lub tais ci.
Kauj ruam 3
Tso cov taub dag rau hauv qhov cub preheated rau 180 ° C. Ci rau txog 20-25 feeb kom txog thaum Golden xim av. Txau nrog hmoov qab zib ua ntej pab. Koj tuaj yeem pab ci qhov taub zoo tib si kub thiab txias.
Kauj ruam 4
Ci taub
Ntxuav lub taub dag thiab qhuav nrog ib daim ntawv phuam. Txiav txiav qia. Ua ob peb punctures nyob rau hauv lub taub dag rau tag nrho cov sab nrog ib tug ntev knitting koob. Preheat qhov cub rau 190 ° C. Muab npaj taub dag txiav sab tuaj rau ntawm daim ntawv ci thiab tawm hauv qhov cub preheated. Lub sijhawm ci ntawm lub taub yog nyob ntawm qhov loj me ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Kwv yees tias rau txhua 500 g ntawm taub, 1 teev ntawm ci yog yuav tsum tau. Tag nrho cov ci, nws khaws cia ntau qab thiab kua txiv.
Kauj ruam 5
Txias rau taub dag rau 10 feeb. Tom qab ntawd txiav hauv ib nrab lengthwise. Tshem cov noob thiab cov fibers. Nyem cov kua txiv tawm ntawm txiv qaub. Sib tov zib ntab nrog kua txiv qaub. Tsau cov raisins hauv dej sov. Txiav lub taub dag pulp rau hauv loj loj.
Kauj Ruam 6
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Ci lub taub dag sai sai rau 2 feeb. Txau nws nrog cov noob caraway thiab simmer rau ob peb feeb.
Kauj Ruam 7
Cuam cov raisins thiab nyem lawv tawm. Ntxiv cov raisins, zib ntab thiab kua txiv qaub rau taub. Lub caij nrog ntsev. Tom qab ntawd npog thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau txog 5 feeb.
Kauj ruam 8
Ntsim ci taub dag
Txiav lub taub dag rau hauv cov nplais. Lawv cov tuab yuav tsum tsis pub tshaj 1-1.5 cm. Muab cov hmoov xyaw xyaw - av cumin, kua liab thiab dub kua txob, noob caraway thiab ntsev. Preheat qhov cub rau 220C.
Kauj Ruam 9
Muab lub taub dag tso rau ntawm daim ntawv ci-ua bordered lossis hauv qhov dav. Txau cov txuj lom muab cov hmoov sib tov sib xyaw ntawm cov hlais. Qwj nrog zaub roj, nyiam dua txiv roj roj. Sau mus rau ci hauv qhov cub rau ib nrab ib teev.
