Agar-agar yog cov khoom uas tau los ntawm liab thiab xim av algae ntawm Dej Hiav Txwv Pacific thiab Hiav Txwv Dawb. Nws yog ib qho zaub ntsuab ntawm cov siav. Feem ntau, agar-agar yog siv hauv kev ua noj ua haus, thiab tseem siv hauv cosmetology thiab tshuaj.
Cov khoom tseem ceeb ntawm agar agar
Algae, uas los ntawm agar-agar tau, yog nplua nuj hauv calcium, iodine, hlau, thiab ntau lwm yam khoom muaj txiaj ntsig. Agar-agar pab tshem tawm cov co toxins thiab co toxins ntawm lub cev, txhim kho daim siab ua haujlwm. Cov tib neeg uas niaj hnub noj zaub mov nrog qhov sib ntxiv ntawm agar-agar tsis muaj kev cuam tshuam rau kev kis khaub thuas thiab mob khaub thuas. Qhov tshuaj yeeb dej caw no feem ntau yog siv los ua cov tshuaj pleev xim, laxative. Agar pab nrog mob cancer mis hauv cov poj niam los ntawm kev txwv kev loj hlob ntawm cov qog nqaij hlav cancer. Hemorrhoids kuj tseem kho nrog nws, thiab nrog nws cov kev pab lawv tua rog dhau.
Cov chaw muag tshuaj muag ntau yam tshuaj siv tshuaj agar-agar. Txawm li cas los xij, lawv tau qhia kom coj tom qab sab laj nrog kws kho mob. Txij li cov khoom lag luam no qee qhov yuav ua rau ua xua, ua pob tawv nqaij, zawv plab. Tsis tas li, tsis txhob siv agar agar nrog cov khoom muaj cov kua dej qab zib lossis oxalic acid hauv ntau ntau. Nws tsis pom zoo kom coj los sib xyaw nws nrog chocolate thiab tshuaj yej dub.
Agar-agar hauv kev ua noj
Agar-agar yog siv dav hauv kev ua noj. Nws yog cov mov dawb, tsis muaj ntxhiab thiab tsis muaj xim. Feem ntau, cov seaweed ua tiav tau muag hauv cov qauv ntawm cov granules lossis hmoov. Lawv raug siv los npaj marmalade, jelly, jellies thiab ntau yam tais diav. Agar-agar yog yaj, piv txwv li, hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo lossis kua zaub, tom qab ntawd muab rhaub kom kub dua 90 ° C. Qhov sib xyaw ua ke tau hliv rau hauv cov pwm thiab txias ntawm chav tsev kub. Cov niam tsev muaj kev paub tseeb hais tias nws yooj yim dua thiab nrawm dua los ua zaub mov koj nyiam tais nrog agar-agar dua nrog gelatin.
Piv txwv li, koj tuaj yeem ua txiv marmalade. Siv ib khob kua txiv hmab txiv ntoo rau koj xaiv - txiv kab ntxwv, Cherry, pomegranate, txiv duaj, thiab lwm yam. Ncuav li 100 g rau hauv ib lub thawv cais. Ncuav 10 g ntawm agar agar rau hauv feem ntau ntawm cov kua txiv. Do kom yaj cov nplej thiab tawm rau 10-15 feeb. Lub caij no, muab ib khob qab zib thiab qab zib tso rau hauv lub lauj kaub uas siv khob mis. Tshaj cov cua sov tsawg, nplawm tas li, tos kom cov piam thaj kom yaj. Tom qab ntawd ntxiv kua txiv dej agar-agar rau ib qho saucepan thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab ntawd, cia cov kua dej txias me ntsis thiab hliv rau hauv cov pwm. Tso hauv tub yees rau ob peb teev. Sai li qhov loj zaws, cov marmalade yog npaj txhij.
Agar-agar pab tua tawv nqaij thiab plaub hau
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm agar-agar kuj tseem siv rau hauv cosmetology. Cov tshuaj uas muaj nyob hauv cov khoom lag luam pab txhawm rau txhim kho cov plaub hau, ua kom tawv nqaij noj qab haus huv thiab hluas. Rau cov plaub hau, koj tuaj yeem ua cov tshuaj hauv qab no. Dissolve ib de ntawm agar-agar nyob rau hauv 200 ml ntawm distilled los yog caij nplooj ntoos hlav dej thiab kub hauv dej da dej. Tom qab ntawv ntxiv 30 ml ntawm cov kua txiv kab ntxwv tshiab thiab 2 tee txhua qhov ntawm rosemary thiab txiv kab ntxwv tseem ceeb roj. Sib tov kom zoo thiab muab cov dej sib tov tso rau hauv lub raj mis iav. Zaws cov tshuaj rau lub huv, ntub cov plaub hau thiab tawv taub hau.
Agar agar yuav "txuag" daim tawv qhuav thiab khaus. Sib tov ib nrab ib me nyuam diav ntawm agar agar hmoov nrog 50 ml ntawm chamomile lossis ntsuab tshuaj yej infusion. Nqa mus rau ib lub rhaub dua cov cua sov tsawg. Cia kom txias rau 40 ° C thiab siv cov plaub tso rau gel hauv ib txheej dhau ntawm kev huv, tawv nqaij noo. Tom qab 10-15 feeb, ntxuav tawm cov av-agar nrog dej sov. Koj tuaj yeem ua daim npog qhov ncauj ob qho tib si rau cov tawv nqaij ntawm lub ntsej muag thiab rau lwm qhov ntawm lub cev. Thiab ntau zaus siv yog tsawg kawg txhua hnub.
