Cov kiv cua ntawm cov ntxhiab tsw, cov nqaij qaib tis muaj ntau lub siab tsis meej los ntawm lub tswv yim tias cov zaub mov no tsis tuaj yeem hu ua kom muaj kev noj qab haus huv, vim tias nws tau ua rau hauv cov rog kub, thiab nws muaj kev phom sij yog tsis muaj mob. Txawm li cas los xij, cov roj ua noj sib sib zog nqus yog xaiv tau; cov tais zoo sib xws tuaj yeem npaj nrog cov roj tsawg dua yog tias muaj tis rau hauv qhov cub.
Ntsim tis hauv qhov cub
Rau qhov ntsim thiab qhov dav tis uas qab qab zoo li nrov Twm Twm, koj yuav xav tau:
- 3 cloves ntawm qej;
- 2 diav ntawm txiv roj roj;
- 3 diav ntawm kua txiv cider vinegar;
- 1 tablespoon ntawm paprika;
- 1 tablespoon ntawm Worcester ntses
- 2 diav ntsev;
- 3 diav ntawm kua zib ntab;
- 1 ½ phaus qaib tis.
Dhau lub qej los ntawm kev nias. Muab sib tov ua ke nrog txiv roj roj, kua qab zib, paprika, Worcestershire ntses, thiab zib ntab. Txiav txhua koojtis hauv ib nrab ntawm qhov sib koom tes, yaug hauv qab dej ntws thiab qhuav. Qhov chaw nyob rau hauv zib ntab marinade, zawm lub tais nrog yas qhwv thiab muab cia rau hauv 1-2 teev.
Nws yog qhov yooj yim rau marinate cov zaub mov tsis yog nyob rau hauv ib lub tais los yog ntim, tab sis kuj nyob rau hauv lub hnab kaw ntom nti nrog ib tus zip khawm ris.
Preheat qhov cub kom 180C. Tshem tawm cov npoo ntawm marinade thiab tso lawv rau ntawm daim ntawv ci nrog txoj kab ci. Ci lub tis rau 30 feeb, tom qab ntawd so tawm ib qho roj ntxiv thiab nphoo tis nrog cov seem zib ntab marinade. Tsa cov cua sov kom txog 200 ° C thiab ci lub tis rau lwm 30 feeb, ua ntu zus tig lawv kom lawv tag nrho nrog lub ci, ci ntxiag.
Kev lig kev cai, cov tis tau txais kev pab nrog qaub cream, qej thiab xiav cheese ncuav.
Saffron tis
Zoo nkauj, nplua nuj kub xim thiab qab ntxiag ntawm cov tis tau muab los ntawm cov txuj lom "muaj koob muaj npe" - saffron. Koj yuav xav tau:
- 1 phaus nqaij qaib tis;
- 2 diav ntawm txiv roj roj;
- 2 diav ntawm cov butter muag;
- ¼ teaspoon ntawm saffron;
- 1 txiv qaub;
- ntsev thiab freshly hauv av dub kua txob.
Preheat qhov cub rau 220C. Kab ntawv ci nrog ntawv ci. Muab ib qho nqaij ci ci tso hauv ntawv ci. Qhuav butter nyob rau hauv lub me me saucepan tshaj tsawg tshav kub, ntxiv txiv roj roj rau nws thiab ntxiv saffron, nyem txiv qaub kua txiv. Ua noj, nplawm puav rau 2-3 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
Tso dej tis tawm hauv qab dej ntws, qhuav kom huv thiab nteg rau ntawm daim hlau tso. Siv cov txhuam kua silicone, txhuam cov roj suffron txiv qaub dua cov nqaij qaib. Ci rau 20 feeb, tom qab ntawd tshem tawm cov ntawv ci, ntws tawm ntawm cov roj yaj thiab muab cov npoo tig ua haujlwm. Tsuav lawv dua thiab ua noj rau li ntawm 10-15 feeb.
Thai tis nyob rau hauv qhov cub
Nqaij qaib tis tuaj yeem ua tiav delicious tsis tsuas yog nyob rau sab hnub poob tab sis kuj yog neeg Esxias tus qauv. Koj yuav xav tau:
- 1 phaus nqaij qaib tis;
- 2 diav ntawm cov roj zaub;
- 1 diav ntawm noob hnav roj;
- 1 diav ntsev;
- ½ teaspoon freshly av dub kua txob;
- 1 khob txiv laum huab xeeb;
- ¼ iav ntawm dej kub;
- 1 teaspoon ntawm freshly grated qhiav hauv paus;
- 1 kua txiv qaub;
- 1 teaspoon ntawm Thaib ntses ntses;
- 1 tablespoon ntawm cov kua ntses;
- 1 tablespoon ntawm kua zib ntab;
- ½ rab diav tawg nplawm kua txob liab.
Preheat qhov cub rau 200C. Faib cov tis los ntawm sib koom ua ke, yaug thiab ua kom qhuav. Sib tov zaub roj thiab noob hnav roj, ntxiv ntsev thiab hwj txob. Muab cov tis tso rau ntawm ib lub khib saum toj cov ntawv ci-kab hauv cov ntawv ci. Txhuam nrog butter thiab ci rau 40-45 feeb, rov ua ob peb zaug. Thaum lub sijhawm tis tau ua noj, ua ke txhua qhov ntxiv rau hauv cov nqaij ntses uas du zom zaws. Ua ntej muab kev pabcuam, muab cov kub tso rau hauv cov ntses thiab co lub tais ob peb zaug kom cov npoo npog tag.
