Lub zib ntab zib zib zib qab zib muaj ntau yam zoo, piv txwv li, nws yog qhov tsis txaus ntseeg thiab muaj ntxhiab tsw qab thiab yooj yim txaus rau ci. Tsis muaj kev ntseeg tias cov ncuav ua tsis zoo no yuav hais rau txhua tus neeg uas muaj tus hniav qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hom hmoov nplej - 225 g;
- - txiv kab ntxwv - 1 pc.;
- - icing qab zib - 175 g;
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - butter - 110 g;
- - zib mu - 75 ml;
- - daj qab zib - 75 g;
- - candied qhiav - 6 daim;
- - qe - 1 pc.;
- - txiv hmab txiv ntoo candied - 50 g;
- - kua txiv qaub - 1 tablespoon;
- - hauv av cinnamon - 1 rab diav;
- - dej qab zib - 1 teaspoon;
- - ginger ginger - 1 teaspoon;
- - hauv av cloves - 0.25 teaspoon.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tom qab ntxuav cov txiv qaub thiab txiv kab ntxwv, zes zest nrog nplua grater.
Kauj ruam 2
Nyob rau hauv ib lub tais cais, ntxiv cov khoom xyaw hauv qab no: sifted nplej hmoov nplej, av cinnamon thiab cloves, grated ginger, thiab daj qab zib thiab minced citrus zest. Tom qab sib tov no, ntxiv rau nws lub butter nrog rau nrua ntaus cov nqaij qaib qe thiab zib ntab, preheated rau lub xeev sov siv dej da. Do dua kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Yaj nyob rau hauv 3 diav, nco ntsoov ntxiv dej txias rau hauv lub khob noom cookie tseem ceeb. Sib tov txhua yam kom yog, tom qab ntawd ntxiv cov txiv ntoo candied nyob ntawd. Sau rau yav dhau los greased puag ncig ci zaub mov nrog lub loj. Ua noj cov zib ntab zib zib qab ntawm 170 degrees rau 50 feeb.
Kauj ruam 4
Tom qab ua noj, cia lub ncuav zaum rau 10 feeb hauv lub lauj kaub. Tom qab lub sijhawm dhau lawm, tshem nws mus rau txoj hlua hlau.
Kauj ruam 5
Tom qab sifting lub icing qab zib los ntawm ib sab cib, sib tov nws nrog 2 dia dej sov thiab nyem kua txiv txiv qaub. Sib tov tag nrho cov khoom ntawm no sib xyaw ua ke kom txog thaum tus. Qhov no yuav xaus nrog qhov tsaus me ntsis icing rau cov zib ntab zib ntab zib zib.
Kauj Ruam 6
Tom qab npog qhov ci ci ci nrog qhov ci hauv qab, garnish nws nrog candied qhiav daim yog tias xav tau. Ntsim zib ntab ncuav mog qab zib yog npaj txhij!
