Vim qhov ua ntawm cov vitamins muaj nyob hauv cov zaub qhwv, tsim nyog rau tib neeg lub neej, nws yog qhov tseem ceeb heev. Cov zaub qhwv tuaj yeem muab hau, muab ci, ci, nrog cov nqaij, ntses, nqaij qaib, zaub, mov thiab tau ua zaub mov noj, lossis koj tuaj yeem siv ua zaub mov rau sab. Zaub pob stewed nyob rau hauv qeeb cooker yog ob qho tib si qab thiab muaj zaub mov.
Yuav ua li cas stew zaub qhwv hauv qhov cub qeeb
Txhawm rau ua kom qab qab thiab muaj zaub mov qab nrog nqaij qaib nqaij rau hauv lub tshuab ua kom ntau, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- 1 kg ntawm zaub qhwv dawb;
- 400 g nqaij qaib fillet;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 1 khob kua txiv lws suav;
- 1 tsp txiv roj roj;
- ntsev;
- tej txuj lom rau saj.
Koj tseem tuaj yeem siv sauerkraut los npaj cov zaub mov no. Nws yuav tsum tau pre-soaked rau ib nrab ib teev nyob rau hauv dej txias, yog hais tias cov zaub qhwv yog heev qaub, ces lub sij hawm soaking yuav tsum tau nce rau ib teev. Tom qab ntawd cov dej ntws thiab lim lub pob.
Peev tshiab cov zaub qhwv dawb ntawm nplooj nplooj siab dua, ntxuav cov pob dub (yog tias muaj), yaug hauv cov dej txias thiab, tom qab tshem tawm ntawm lub caws, txiav mus rau hauv me me.
Tev carrots thiab dos. Grate lub carrots on ib coarse grater, thiab finely chop lub dos. Yaug lub nqaij qaib fillet, plws qhuav nrog phuam lossis ntawv so ntswg thiab txiav mus rau hauv me me.
Tsis txhob tso lub taub ntim uas ntub dej sab nraud ntawm qhov khoom multicooker. Ua ntej pib ua haujlwm, nws yuav tsum ua kom qhuav thiab huv.
Ncuav cov txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub multicooker, ntxiv cov khoom xyaw npaj: carrots, dos, nqaij qaib fillet thiab zaub qhwv dawb. Tsis txhob do, ntsev, los yog lub caij nrog cov txuj lom.
Tso cov multicooker tso rau "hom" ci "rau 40 feeb. Yog hais tias cov zaub qhwv yog cov hluas, 20 feeb yuav txaus los npaj lub tais.
Ntawm lub teeb liab hais txog qhov kawg ntawm hom preset, ncuav hauv kua txiv lws suav. Nws tuaj yeem hloov nrog tablespoon ntawm lws suav muab tshuaj txhuam diluted nyob rau hauv dej txias. Ntxiv ntsev thiab lwm lub caij nyoog kom raws li koj nyiam thiab sib xyaw kom zoo.
Hloov lub multicooker rau hom "Quenching" rau ib teev. Tom qab lub sijhawm no, cov zaub pob uas muaj ntxhiab nrog nqaij qaib fillet yuav npaj.
Stewed zaub qhwv nrog mov ci daim ntawv qhia
Los npaj cov zaub mov no koj yuav tsum tau ua:
- 1 pob ntau nplej;
- 1 ½ cov iav ntau ntawm cov dej;
- 1 daim phiaj nrab ntawm cov zaub qhwv;
- 400 g ntawm nqaij npuas;
- 1 dos;
- 2-4 tbsp. l. zaub roj;
- ntsev;
- txuj lom.
Yog tias xav tau, hauv daim ntawv qhia no, nqaij yuav hloov nrog nceb.
Ntxuav cov nqaij npuas, qhuav thiab txiav ua tej daim me me.
Ncuav roj zaub rau hauv ntau lub lauj kaub multicooker. Tom qab ntawd muab cov nqaij npaj ua thiab tig mus rau ntawm multicooker hauv hom "ci" rau 30 feeb.
Tev zaub thaum cov nqaij noj. Txiav lub dos rau hauv me me cubes, grate lub carrots on ib coarse grater. Noj tawm cov nplooj saum toj kawg nkaus ntawm cov zaub qhwv dawb, txiav thiab tshem tawm ntawm cov soj caum, thiab txiav tsuav cov zaub qhwv.
Qhov ntim ntawm ntau daim iav yog 160 millilitres. Yog tias qee qhov laj thawj qhov ntsuas lub khob tsis suav nrog hauv cov teeb nrog multicooker, koj tuaj yeem hloov nws nrog ib tus li qub los ntawm kev ntsuas qhov ntim uas xav tau (160 millilitres).
Tom qab ib nrab ib teev los ntawm kev pib ua noj, muab cov dos thiab carrots hauv saucepan nrog nqaij, txuas ntxiv ua noj rau lwm 15 feeb hauv hom "Baking".
Thaum kawg ntawm lub sijhawm no, ntxiv cov zaub qhwv, lub caij nrog ntsev me ntsis thiab hloov lub multicooker mus rau hom "Stew" rau 15 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov zaub mov ua ntej ntxuav rau lub lauj kaub, ncuav hauv dej, lub caij txhua yam nrog ntsev thiab txuj lom. Tso cov multicooker rau hauv Pilaf hom li 20 feeb. Tom qab lub sijhawm no, cov stew qab nrog mov thiab nqaij yuav npaj txhij.
