Asparagus yog kab lis kev cai qub. Cov nroj no paub plaub txhiab xyoo dhau los BC. Nws ntseeg tau tias cov neeg Iyiv thaum ub tau txais kev qhuas nws qab thiab muaj txiaj ntsig zoo. Asparagus tau siv los ua tus kho rau ntau yam kab mob. Nws tsis yog rau qhov tsis muaj dab tsi uas txhais cov lus asparagus los ntawm Latin cov lus yog "tshuaj".
Yav dhau los, tsuas yog kev nplua nuj ntawm cov pejxeem thiaj li tuaj yeem them cov zaub mov asparagus - pharaohs, emperors, patricians. Tom qab - Cov vaj ntxwv Fabkis, Italian tus npis sov. Nws tau niaj hnub noj hauv cov zaub mov, kom txog rau thaum Lub Nruab Nrab Hnub nyoog cov qoob loo tsis tau txo qis. Cov kos duab ntawm kev saib xyuas rau asparagus tau maj mam hnov qab. Thiab tsuas yog nyob rau Hmo ua si ntawm Renaissance, ua tsaug rau cov neeg ntxeev siab, cov zaub tau rov qab cog thiab haus.
Vim li cas asparagus pab tau?
Asparagus yog tus thawj coj hauv cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab kho kom zoo. Nws yog los ntawm asparagus tias amino acid asparagine, pab tau rau tib neeg lub cev, tau txais. Nws muaj cov nyhuv diuretic, tshem tawm cov co toxins hauv lub cev. Cov nroj tsuag muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm hauv lub plawv, cov hlab ntsha, ntshav siab.
Cov yub ntsuab yog cov nplua nuj hauv cov kab kawm. Cov no yog cov zinc, sulfur, potassium, hlau. Thiab vitamin C nyob rau hauv asparagus yog ntau li ntau nws yog nyob rau hauv beets, squash, taum. Tus nqi ntawm cov carotene yog tib yam li hauv carrots thiab ntsuab peas.
Asparagus raws li txoj kev hais daws
Vim nws cov khoom muaj txiaj ntsig, cov zaub thiaj li nyob hauv kev thov los ntawm cov neeg kho mob thaum ub. Ua ntej tshaj plaws, nws tau siv los ua tshuaj tawm tsam ailments, thiab tsuas yog tom qab ntawd los ua cov khoom lag luam khoom lag luam. Piv txwv li, hauv Suav teb, tshuaj asparagus tau muab rau hnoos. Nws kuj tau raug kho rau abscesses thiab txiv neej ntxiv lawm tshob. Nws ntseeg tau tias asparagus pab kho cov phev zoo.
Cov neeg Iziv tau kho kab mob siab thiab mob raum. Hauv lub nroog Loos, cov pej xeem hnav amulets nrog cov duab ntawm cov nroj tsuag no thiab suav hais tias nws yuav luag ib lub panacea rau ntau yam kab mob. Cov poov tshuaj txhim kho lub raum ua haujlwm. Zinc muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov ntaub so ntswg sib txuas. Tsob nroj kuj tseem muaj cov vitamins B, vitamins A, cov protein thiab carbohydrates.
Asparagus muaj cov folic acid, uas ua haujlwm zoo rau kev mob plawv los ntawm lub siab. Tsis tas li ntawd, folic acid pab kho lub cev tom qab kev ntxhov siab thiab ua haujlwm dhau. Magnesium thiab hlau txhim kho ntshav ncig. Thiab calcium thiab phosphorus yog qhov tseem ceeb hauv kev tsim cov nqaij pob txha.
Yuav ua li cas ua noj asparagus
Hauv kev ua noj ua haus, ntsuab, dawb thiab ntshav asparagus feem ntau siv. Nyob rau tib lub sijhawm, tsis muaj lub teeb xav tau rau kev loj hlob ntawm dawb asparagus, thiab yog li ntawd tsis muaj chlorophyll hauv nws cov hlwb. Nws kuj tseem pom zoo tias asparagus yog tus txheeb ze ze ntawm qej thiab dos.
Txoj kev nrov thiab yooj yim tshaj plaws los ua noj cov zaub no yog khi cov ntawv ua ke thiab muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub nqaim ntawm lub rhaub dej nrog cov kav hauv dej thiab lub hau saum nws. Asparagus npaj nyob rau hauv txoj kev no feem ntau tau ua haujlwm nrog hollandaise ntses.
