Txiv pos nphuab tuaj yeem raug hu ua cov paj ntoo uas txawv tshwj xeeb ntawm qhov ntau ntawm cov as-ham uas nws muaj. Tsis tas li ntawd xwb, txawm tias tom qab kho cua sov, nws khaws cia feem ntau ntawm lawv. Qhov no yog vim li cas strawberry jam thiaj li nrov nrog tus niam tsev.
Yam koj yuav tsum paub
Tsiaj qus straw nqus tau cov peev txheej ntau ntawm cov vitamins C, B thiab E. Nws yog qhov muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov zaub mov muaj txiaj ntsig rau lub cev. Garden strawberry ntau yam tsis tshua muaj txiaj ntsig zoo, tab sis ntau ntau siv thaum ua jam. Qhov no yog vim tias cov txiv hmab txiv ntoo no yooj yim dua tuaj xaiv, nws yog qhov loj dua, thiab, yog li ntawd, lub sijhawm npau taws ntawm cov khoom qab zib uas muaj ntxhiab tsw tsawg, cov vitamins ntau tau khaws cia.
Cov berries sau rau jam yuav tsum yog ripe, yam uas tsis muaj rot. Nws raug nquahu kom yaug lawv hauv qab dej txias. Nco ntsoov txheeb lawv tawm, tshem cov nplooj, stalks. Ntawm chav kawm, ntau hom txiv ntseej kuj tsim nyog: dawb ("txiv tsawb") cov txiv pos nphuab yuav tsis ua haujlwm, jam los ntawm ib txwm, cov ntau hom ("Roshchinskaya", "Saxonka", "Koralka", thiab lwm yam) zoo dua. Cov.
Qee lub sij hawm muaj kev iab nyob hauv cov txiv pos nphuab. Txhawm rau tshem nws, ntawm theem kawg ntawm kev ua noj (5 feeb ua ntej thaum xaus), koj tuaj yeem ntxiv ob peb tee txiv qaub kua txiv (1 g ib 1 kg ntawm cov nqaij nyoos).
Yuav ua li cas ua kom jam
Ua ntej, koj yuav tsum npaj cov kaus poom huv si nrog ntim ntawm 0.5 liv lossis 1 litre. Nyob rau hauv xws li qhov ntau, strawberry jam yuav ib txwm tuaj nyob rau hauv ua ke. Tom qab ntawd koj tuaj yeem pib npaj cov txiv ntoo lawv tus kheej. Raws li 1 kg ntawm cov txiv pos nphuab tshiab, ib thiab ib nrab kg ntawm granulated qab zib raug coj (me ntsis ntxiv yog ua tau yog tias lub txiv qaub yog qaub). Tom qab ntawd cov txiv ntseej thiab cov piam thaj tau nchuav rau hauv lub lauj kaub tais diav uas lub rwj yuav hau thiab sab laug rau 5 teev kom cov txiv pos nphuab muab kua txiv rau. Cov kua muaj tsw muaj ntxhiab tsw loj, tsim txawm tias ua ntej ua noj, yuav khaws cov txiaj ntsig zoo ntawm cov txiv pos nphuab, vim tias yuav kom luv luv lub sij hawm rau ua jam.
Thaum lub sijhawm tsim nyog tau dhau mus, qhov ua kom loj yuav tsum muab tso rau hauv hluav taws thiab nqa mus rau ib lub rwj, nplawm qee zaum kom cov suab thaj tsis hlawv, tab sis yaj tau zoo. Tsis tas li, tsis txhob hnov qab kom tshem tawm cov dej npaus rau hauv lwm lub thawv. Thaum lub cij ua kom npau npau lawm, nws muab tshem tawm los ntawm lub tshav kub li 15 feeb, thiab tom qab ntawd coj mus rau lub rhaub dej kom zoo ib yam li 4-5 zaug ntxiv, nyob ntawm seb yuav tsum tau siv li cas. Ntev nws ua noj, qhov ntau nws zoo li cov ntxhiab thickening sorbet.
Txhawm rau khaws cia cov tshuaj tsw qab uas xav tau thiab cov nplua nuj saj, lub jam yuav tsum tau muab hliv rau hauv lub hwj thaum nws tseem kub. Cov rhawv yuav tuaj yeem npog tau luv luv, tab sis tuaj yeem tso rau kom txias txias rau hauv chav hauv chav kub.
Nws yog xws li daim ntawv qhia yooj yim, tab sis nrog qee qhov peculiarities thiab cov ntsiab lus, uas yuav ua rau nws muaj peev xwm los npaj cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws strawberry jam.
