Norwegian ntses salmon tau paub rau lawv lub teeb tsis xws luag thiab tshiab. Sim li cas qab grilling nrog flavorful hnav ris tsho qhia.
Nws yog qhov tsim nyog
- - salmon fillet 800 g;
- - txiv roj roj 5 diav;
- - zest ntawm 2 lemons;
- - kua txiv ntawm 2 lemons;
- - qos yaj ywm 500 g;
- - butter 200 g;
- - qus qej 60 g;
- - zaub ntsuab 30 g;
- - chorizo 100 g;
- - shallots 1 pc.;
- - qej 1 hniav;
- - qhuav sherry 2 tablespoons;
- - cawv txiv hmab vinegar 1-2 dia;
- - qhuav kua txob kua txob 0.5 tsp;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov ntses salmon fillet, qhuav nrog daim ntawv so tes thiab txiav rau hauv qhov chaw. Ciav nrog txiv ntseej roj, txiv qaub zest, ntsev thiab kua txob thiab tawm mus rau marinate rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd grill rau ob sab.
Kauj ruam 2
Boil lub qos yaj ywm hauv tev kom txog thaum kev sib tw, tev thiab txiav rau hauv cov nplais. Lub caij nrog txiv roj roj thiab grill.
Kauj ruam 3
Rau cov roj qej qus: sib tov butter nrog txiv qaub zest. Tso cov dej npau npau dua cov ramsons thiab zaub ntsuab. Sib tov cov zaub ntsuab nrog 1/2 diav ntawm txiv roj roj thiab yeej nyob rau hauv rab. Ntxiv qhov sib tov sib xyaw rau cov butter. Lub caij nrog txiv qaub kua txiv thiab ntsev.
Kauj ruam 4
Txog kev hnav khaub ncaws, kib cov chorizo hauv 1 tablespoon ntawm txiv roj roj nrog rau cov nqaij hauv tawv nqaij thiab cov qij rau 3 feeb. Ntxiv sherry thiab vinegar, lub caij mus saj thiab txias. Tso cov ntses thiab qos yaj ywm tso rau ntawm cov phaj, faib hnav khaub ncaws rau saum thiab ntxiv cov roj qej.
