Solyanka yog hom kua zaub thiab tuab heev. Ntau cov khoom siv raug siv los npaj cov tais no. Koj tuaj yeem muab ntau yam rau koj cov pluas noj su nrog ib qho hodgepodge ntawm nqaij thiab tus nplaig.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 l ntawm broth
- - 2 lub hau nqaij npuas uas hais tau
- - 200 g nqaij npuas tau haus
- - 3 pickles
- - 1 txiv qaub
- - qaub cream
- - 2 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam
- - 1 lub zaub ntug hauv paus
- - 1 tau ntawm cov txiv ntseej pitted
- - zaub roj
- - ntsev
- - hauv av dub kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fry tws dos thiab finely grated carrots kom txog thaum Golden xim av. Txiav cov nqaij npuas ua ntej kom siav thiab muab nqaij rau hauv me me. Nqa cov kua zaub rau lub rhaub thiab ntxiv cov khoom xyaw siav - kib, tus nplaig thiab nqaij rau nws.
Kauj ruam 2
Txiav lub cucumbers rau hauv me me cubes los yog grate lawv on ib coarse grater. Quav cov txiv ntseej los yog txiav ua cov nplhaib. Ntxiv cov khoom xyaw rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub thiab txuas ntxiv simmering hodgepodge.
Kauj ruam 3
Ob peb feeb ua ntej ua noj, ntxiv cov kua txiv ntawm ib nrab lub txiv qaub rau cov nqaij hodgepodge. Txiav lwm ib nrab rau hauv nyias cov hlais. Lub caij ua noj nrog ntsev thiab kua txob kom saj.
Kauj ruam 4
Ua ntej pab, lub caij hodgepodge nrog qaub cream, garnish nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thiab txiv qaub wedges. Ua kom cov kua zaub muaj ntau dua, ntxiv me ntsis butter rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub thaum kib lub hauv paus dos thiab carrots. Tau cov txiv ntseej tuaj yeem hloov tau rau cov txiv ntseej.
