Lub teeb, kev sib tw thiab airy daim txhuam cev ncuav mog qab zib ua rau lub hauv paus ntawm cov roj ntsha whipped yuav yog qhov kho kom zoo nkauj rau txhua lub rooj festive. Siv ntau yam ntawm kev sau rau nws npaj, uas tuaj yeem muab ci ua ke nrog lub khob noom cookie (hauv cov khoom me me), lossis siv los ua txheej txheej ntawm cov ncuav npaj txhij, txiav nws hla mus rau ntau qhov chaw.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau qhov ntsuas:
- qab zib - 200 g;
- hmoov nplej - 200 g;
- qe - 4 pcs.;
- vanillin - 3 g;
- txiv apples - 100 g (ib qho kua nruab nrab).
- Rau lub qab zib:
- qaub cream - 350 ml;
- qab zib - 200 g
- Rau kho kom zoo nkauj:
- kua kua txiv - 300 ml;
- gelatin - 10 g;
- icing qab zib - 2 tablespoons;
- kiwi - 2 pcs.;
- txiv pos nphuab - 5 cov txiv ntoo loj;
- mis chocolate chocolate (100 g) - 1 pc.
- Butter (margarine) rau greasing lub pwm - 50 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntsuas tawm qhov xav tau ntawm cov hmoov nplej thiab yuag nws ob zaug siv tus sieve zoo. Siv ib lub tais me, cais cov protein rau hauv nws thiab pib ntxhi lawv ntawm kev maj mam qeeb ntawm cov khoom sib tov (koj tuaj yeem tuav nws ntawm tes, tab sis nrog tus tov khoom koj yuav tau nws sai dua thiab ntau dua tusyees). Sai li sai cov protein ntau nyob rau hauv ob zaug hauv lub ntim, pib nchuav qab zib rau nws hauv feem me me (cia li ib diav ib diav), thiab tsis txhob tsum ntaus rau ib feeb.
Kauj ruam 2
Tom qab txhawm rau tag nrho cov piam thaj, txuas ntxiv ntxiag kom txog rau thaum cov protein loj ua cov xim dawb thiab tuab. Tom qab ntawd, nyob rau hauv seem me me ib yam li qab zib, ntxiv cov yolks, dua yam tsis tau cheem los ntaus. Yeej qhov kev sib xyaw ua tiav kom txog thaum ib homogeneous loj tsim, txiav txim siab qhov npaj txhij ntawm txoj kev los ntawm cov khoom tov: nws yuav tsum plooj li 10 lij. Muab cov khoom noj npaj rau 5 feeb.
Kauj ruam 3
Tom qab ntawd ntxiv hmoov. Siv lub sieve me me thiab, txuas ntxiv ntxiag nrog ib rab diav, ncuav hmoov nplej hla nws. Koj yuav tsum muaj lub khob noom cookie nrog qhov sib xws ntawm tuab qaub cream thiab ib txwm tsis muaj lumps.
Kauj ruam 4
Siv ib lub txiv apple, ntxuav nws, txiav nws hauv ib nrab thiab ua tiav tshem tawm cov tub ntxhais thiab cov pits. Tom qab ntawd tev nws thiab txiav nws mus rau hauv nyias slices. Ntxiv cov kua wedges rau lub khob noom cookie thiab do maj mam.
Kauj ruam 5
Xob ib lub ncuav ci zoo nrog butter lossis margarine. Maj mam muab cov hmoov ua tiav rau hauv cov pwm, cia nws sawv ntsug li 10 feeb thiab muab tso rau hauv qhov cub rau 30-35 feeb, preheating nws mus rau 190-200 degrees. Lub khob noom cookie daim ntawv yuav tsum tau muab tso rau ntawm cov hlau xaim thiab lub qhov rooj qhov cub yuav tsum tsis txhob qhib rau thawj 25 feeb. Tom qab lub ncuav ci ci yog xim av, noj ib daim nyias nyias ntoo ntev (qhov ntev ntawm ib qho kev sib tw yuav tsis txaus), hno lub ncuav mog qab zib nrog nws thiab tam sim ntawd rub tawm, thaum nws tsis pom zoo kom txav daim ntawv uas lub ncuav ci Cov. Yog tias tsis muaj lub khob noom cookie sab nraud ntawm lub pas, ces lub ncuav mog qab zib yog npaj tau. Txuas lub qhov cub, qhib lub qhov rooj me ntsis (tsuas yog qhib nws me ntsis, vim tias qhov kub hauv qhov cub yuav tsum nqes zuj zus mus) thiab cia lub ncuav ua kom txias me ntsis.
Kauj Ruam 6
Thaum lub ncuav no txias, ua kom qab zib. Ua li no, muab cov qaub qab zib tso rau hauv ib lub tais me me thiab, maj mam ntxiv cov piam thaj, yeej kom txog thaum muaj cov homogeneous loj. Ua tib zoo lo rau lub npuaj txias nrog cov qab zib uas ua rau, ua ib sab me me hauv lub voj voog saum. Ua kom zoo siab rau chocolate, garnish ob sab ntawm koj lub ncuav nrog ncuav qab zib chocolate thiab tso hauv tub yees rau ib teev. Thaum lub ncuav no txias, npaj lub npuaj thiab ntuav cov txiv.
Kauj Ruam 7
Soak 5 grams ntawm gelatin hauv 150 ml ntawm kua txiv thiab cia zaum rau 10 feeb. Yaug lub txiv pos nphuab zoo thiab txiav ua tej daim nyias nyias. Zuaj cov kiwi los ntawm kev txiav tawm tev nrog ib txheej nyias, yaug thiab txiav mus rau hauv nyias cov nplhaib. Los npaj jelly, ntxiv ib tablespoon ntawm hmoov rau soaked gelatin thiab muab tso rau ntawm lub tshav kub tsawg, nplawm tas li. Nqa cov sib tov rau ib lub rhaub thiab txias rau chav kub.
Kauj ruam 8
Tshem tawm cov ncuav qab zib ntawm lub tub yees thiab hliv ib nrab ntawm cov ncuav siav dua sab saum toj, npaj cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib qho qauv thiab muab cov ncuav uas seem ntawd tso rau saum toj. Muab cov khoom qab zib rov qab rau hauv lub tub yees rau 30-40 feeb. Npaj thiab tso cov tub rog thib ob ntawm jelly. Tom qab lub sijhawm tag nrho, tshem cov khoom qab zib ntawm lub tub yees thiab kom tusyees ncuav ib feem ntawm jelly dua cov txiv ntoo, tom qab ntawd cov khoom noj yuav tsum tau nyob hauv lub tub yees rau 3-4 teev.
