Cov mis nyuj uas npau npau yog ci qab yog cov menyuam nyiam thiab cov laus. Thaj chaw ntawm nws daim ntawv thov hauv kev ua noj ua haus yog qhov dav heev: rhaub mis nyuj ntxiv yog ntxiv rau qab zib rau ncuav thiab ncuav qab zib, wafer rolls thiab cov ncuav qab zib uas muaj koob npe nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov txiv ntoo tau sau nrog lawv, thiab lawv kuj tau siv ib qho kev sib ntxiv rau tshuaj yej lossis kas fes. "Varenka" tuaj yeem yuav hauv khw muag khoom, tab sis nws cov saj yuav tsuas yog nyob deb li qub uas zoo xws li cov mis nyuj uas tau npau suav txij thaum yau los. Ntau zoo dua thiab zoo dua yog cov khoom lag luam hauv tsev tau los ntawm cov kaus poom mis nyuj tau tag nrho.
Nws yog qhov tsim nyog
- - tag nrho cov mis ua kua mis nrog cov roj cov ntsiab lus ntawm 8% - 1 tuaj yeem;
- - lub lauj kaub sib sib zog nqus nrog lub hau lossis cov cooker qeeb;
- - dej - 3-4 liv.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav ua li cas ua noj mis nyuj nyob rau hauv ib saucepan.
Tshem tawm cov ntawv lo ntawm cov kaus poom mis nyuj thoob thiab muab tso rau hauv qhov tob tob rau ntawm lub thoob. Tso rau hauv dej txaus kom npog lub hwj kais nrog cov npoo. Tso lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub, nqa cov dej kom npau npau, tom qab ntawd npog thiab tig lub ntsuas kub rau qhov chaw qis. Lub sijhawm ua noj ua haus rau cov rhaub mis nyuj yog nyob ntawm seb tuab cov khoom koj xav tau thaum tawm mus. Yog tias koj xav kom nws tuab tsuas yog me ntsis thiab tau txais cov xim ntawm caramel, tom qab ntawd koj yuav tsum tau noj cov mis ua kua rau 2 teev. Yog hais tias cov mis nyuj yog tuab tuab kas fes-xim zoo sib xws, ces lub sijhawm brewing yog 3 - 3, 5 teev.
Kauj ruam 2
Cov nuance tseem ceeb tshaj plaws: thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem ua noj ua haus, cov dej rhaub kom deb, txawm tias qhov tseeb tias qhov ntsuas kub tsis txias tau teeb tsa. Nyob rau hauv tsis muaj ib qho twg yuav tsum muaj qhov npoo ntawm lub thawv tso cai kom raug. Qhov kev hem thawj no tawg thiab ua rau cov khoom thiab tais diav puas. Yog li no, yog tias koj pom tias dej tau tsawg hauv ntim, koj yuav tsum ntxiv dej kub rau hauv lub lauj kaub kom tsis muaj kev hloov pauv kub.
Tshem cov kua mis uas tau npaj lawm hau tawm ntawm lub lauj kaub thiab txias kom txias lossis tso dej txias. Tom qab ntawd, lub txhab nyiaj yuav qhib tau thiab siv rau nws lub hom phiaj uas tau npaj tseg.
Kauj ruam 3
Yuav ua li cas ua noj mis nyuj nyob rau hauv kev ua zaub mov qeeb.
Zoo ib yam li cov txheej txheem ntawm kev muab rhaub cov mis ua kua rau hauv saucepan, tshem daim ntawv lo los ntawm lub kaus poom ua ntej pib. Tso lub lev silicone lossis phuam chav ua noj me me rau hauv qab ntawm lub tais multicooker. Muab lub hwj pov rau ib sab thiab sau lub tais nrog 3-3,5 liv dej kom cov dej npog cov kua mis nrog ib qho mov. Tom qab ntawd teeb tsa mus rau hom "Chav" lossis "Boil". Tam sim ntawd, sai li sai tau thaum lub rhaub dej, hloov lub multicooker mus rau hom "Quenching" thiab ua noj hauv qab lub qhov cub kaw rau 2-3 teev, nyob ntawm seb qhov xav tau sib xws ntawm cov khoom tiav.
Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, tso dej tawm hauv lub tais, tshem lub hwj thiab txias ua ntej qhib.
