Cov khoom noj qab zib no ib txwm yog suav cov zaub mov ntawm Suav. Taum ntsuab nrog muer nceb tau npaj tau yooj yim heev, lub saj yog qhov txawv heev, tab sis qab ntxiag. Koj yuav tsum coj muer nceb (woody dub nceb) hauv daim ntawv qhuav.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau ob qho:
- - 400 g taum ntsuab;
- - 10 g qhuav nceb;
- - 5 cloves ntawm qej;
- - 2 cm ntawm qhiav hauv paus;
- - 1 lub kua txob kub;
- - 2 tbsp. dia roj zaub.
- Sau:
- - 2 tbsp. spoons ntawm soy sauce, starch, dej txias.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov roj zaub ua kom sov sov rau hauv yias, muab cov qij cij, kua thiab kua txob rau hauv nws. Yaug cov noob taum kom huv si, txiav ua tej daim loj thiab tseem xa lawv mus rau hauv lauj kaub. Fry maj mam, ntxiv dej me me thiab simmer rau 5-7 feeb hauv qab lub hau.
Kauj ruam 2
So-muer cov nceb hauv dej sov li 30-60 feeb ua ntej, kom lawv dhau los ua softer thiab ua noj sai dua. Yaug lawv nrog dej, txiav ua tej daim loj, xa lawv mus rau lub lauj kaub nrog rau cov khoom noj txom ncauj.
Kauj ruam 3
Tam sim no koj yuav tsum tau npaj lub txhaws, nws yooj yim heev: sib tov kua ntses nrog dej txias, yaj 2 dia ntawm cov hmoov txhuv nplej hauv cov kua no. Pob kws hmoov siv ua ib txwm siv, tab sis koj tuaj yeem siv cov qos yaj ywm lossis hmoov txhuv nplej.
Kauj ruam 4
Ncuav npaj npaj rau hauv lub yias frying nrog taum ntsuab, do, kaw cov tais diav nrog lub hau, simmer rau 5-7 feeb.
Kauj ruam 5
Cov taum ntsuab nrog muer nceb tau npaj txhij, koj tuaj yeem ua rau Suav cov qab los noj zaub mov no kub lossis txias. Nws tseem yog sab zoo rau cov tais diav nqaij. Koj tuaj yeem khaws nws li ob peb hnub hauv tub yees hauv lub thawv ntim ntawm hermetically.
