Kuv muaj ob lub Mirabelle plum ntoo cog hauv kuv lub vaj. Lawv muab zoo heev sau ntawm muaj kua daj plums. Peb noj peb tus kheej, peb kho peb cov neeg txheeb ze thiab cov neeg nyob ze, thiab txawm tias ib feem coob tseem tshuav rau qhov tsis xwm. Kuv yov nce 5-6 poom ib xyoos ib zaug. Thiab lub jam hloov tawm mus ua tsis zoo li hais tias nws yog nyuam qhuav txaus ua ntej Xyoo Tshiab hnub so.
Nws yog qhov tsim nyog
- - plum ntawm Mirabelle ntau yam - 1 kg,
- - qab zib - 1, 2 kg,
- - dej - 1 l.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Soak lub plum nyob rau hauv dej txias rau ib nrab ib teev, tom qab ntawd yaug thiab qhuav. Dissolve cov piam thaj hauv dej thiab rhaub dej. Yog tias koj tab tom ua noj jam nrog noob, lub plum yuav tsum tau npaj rau kev ua noj ua haus kom cov nqaij ntawm cov nqaij ntshiv tsis tawg.
Kauj ruam 2
Txhawm rau ua qhov no, ua ntej tshaj tawm cov plums nrog ib tus pas ntoo ntse, thiab tom qab ntawd tsau lawv rau ib pliag tos hauv dej kub thiab txias. Tab sis nws yog qhov zoo dua rau noj pitted plum jam. Yog li ntawd, peb coj lawv tawm, "qhib" txhua cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib nrab. Tom qab hais tias, tam sim ntawd poob lub halves ntawm berries nyob rau hauv sov syrup. Nqa mus rau ib lub rhaub dua li cov cua sov qis, tshem tawm cov npaus. Tam sim no ntau tus niam tsev tsis ua qhov no, thiab yog hais tias tsis ua npuas dej tsis raug tshem tawm, lub jam yuav opaque thiab pos huab.
Kauj ruam 3
Tom qab cov thib peb rwj, muab cov kub kub tso rau hauv sterilized qhuav jars thiab kaw lawv nrog pre-boiled hau.
