Nqaij npuas siav nyob rau hauv txoj kev no yog muaj ntxhiab, mos thiab tawv muag. Qhov no tsis yog daim ntawv qhia ua nqaij Fabkis txoj hauv qab, tab sis tsuas yog lwm yam txawv. Nrog kev pab los ntawm cov feem, koj muaj peev xwm tiag tiag pub lub tuam txhab loj, thiab cov tais yuav tsis saib tsis tseem ceeb.
Cov khoom xyaw:
- 0.7 kg ntawm tag nrho cov nqaij npuas;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 8 cov qos yaj ywm nruab nrab;
- 1 lub tswb tshiab kua txob;
- 2 cov txiv lws suav liab;
- 250 g ntawm nyuaj cheese;
- 40 g hops-suneli.
Npaj:
- Rau kev ua noj, koj xav tau tag nrho cov khoom siv ntawm pulp. Cov nqaij yuav tsum tau yaj, yog tias tsim nyog, ntxuav thiab txiav ua ntu (hais txog qhov loj me ntawm xibtes), 1-2 cm tuab.
- Nws yog qhov zoo los yeej tawm txhua txheej nrog ib tus rauj tshwj xeeb. Quav qhov tawg ua tej daim rau hauv lub tais tob, nphoo nrog suneli hops, ntsev thiab kua txob hauv av, sib tov. Tso cov nqaij rau marinate li 20 feeb.
- Tev thiab txiav cov qos yaj ywm rau hauv me me. Txiav lub tswb kua txob rau hauv nyias ib nrab nplhaib. Txiv lws suav yuav tsum ruaj thiab tsis pub muaj kev puas tsuaj. Txiav lawv rau hauv voj voog. Txiav lub dos rau hauv nyias ib nrab ib ncig. Grate cov cheese ntawm ib qho ntxhib grater.
- Tag nrho cov khoom xyaw yog npaj txhij, sau txheej. Caw daim ntawv ci sib sib zog nqus nrog roj roj thiab muab cov nqaij npuas ua kom lawv tsis chwv ib leeg.
- Muab cov dos ib nrab ntawm ib ncig ntawm txhua txheej.
- Tom qab ntawd kua txob thiab lws suav slices, ntsev.
- Maj mam muab cov qos qos tso rau saum cov txiv lws suav, kua txob thiab ntxiv me ntsis ntsev ntxiv.
- Qhov kawg txheej yog grated cheese, koj tsis tas yuav khuv xim nws, yog tias 250 g tsis txaus, ces koj tuaj yeem txhuam nws.
- Maj mam ncuav txog 150 ml dej huv rau hauv daim ntawv ci thiaj li hais tias cov nqaij tsis qhuav tom qab ua noj.
- Muab tso rau hauv qhov cub rau txog ib teev, qhov kub hauv yog 180 degrees. Hauv li ntawm 20 feeb, txo qhov kub kom txog 150 degrees, yog tias cov cheese pib ua kom kub hnyiab. Daim ntawv qhia no tsis suav nrog mayonnaise!
