Eggplant casserole nrog zaub qhwv thiab kua txob yog cov khoom noj uas qab heev uas muaj txiaj ntsig zoo vim muaj ntau yam zaub ntau heev. Thiab qhov tseem ceeb tshaj plaws, cov paj ntoo hauv tsev yog yooj yim los npaj, koj tsuas yog yuav tsum npaj txhua yam khoom xyaw, muab tso rau hauv daim ntawv ci thiab ci kom txog thaum sib tw.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 eggplants;
- - 6 txiv lws suav;
- - 3 lub tswb txob;
- - 2 dos;
- - ib nrab ib lub zaub qhwv;
- - 1 lub zaub ntug hauv av;
- - 200 g ntawm smoked cheese;
- - 150 g qaub cream;
- - 2 lub qe;
- - 2 tbsp. dia hmoov thiab lws suav muab tshuaj txhuam;
- - kua txob, ntsev, tshuaj ntsuab, roj zaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub kua txob thiab zaub qhwv rau hauv ib daim hlab. Tev lub hauv paus dos, txhoov kom huv si, tshiav cov carrots ntawm ib co co grater. Txiav cov eggplants rau hauv slices, ntsev, cia lawv sawv ntsug rau ib nrab ib teev. Tom qab ntawd muab cov kua txiv uas tau tawm los ntawm lawv, yob hauv hmoov, kib hauv cov roj.
Kauj ruam 2
Fry dos nrog carrots, ntxiv tws zaub qhwv thiab kua txob rau lawv, ntsev. Simmer kom txog thaum lub cabbage yog mos thiab txo nyob rau hauv lub ntim. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam, simmer rau lwm 5 feeb. Txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais.
Kauj ruam 3
Npaj cov ntses los ntawm sib tov qe, qaub cream, 2 tbsp. dia hmoov. Ntsev, kua txob, ntxiv rau koj cov txuj lom uas koj nyiam tshaj plaws ntawm koj qhov kev txiav txim.
Kauj ruam 4
Muab txheej txheej txheej txaij ntawv sau rau hauv qab ntawm daim ntawv ci, muab cov txiv lws suav tso rau saum toj. Tom qab ntawd muab ib nrab ntawm cov zaub qhwv nrog kua txob. Sprinkle nrog cheese. Ncuav ib nrab ntawm cov sauce tshaj, ntxiv txaij txheej txheej dua. Tom qab ntawv rov ua dua txheej. Txau qee cov txiv tsawb ntxiv rau saum.
Kauj ruam 5
Ci rau 40 feeb ntawm 200 degrees. Txau cov npaj eggplant casserole nrog tshuaj ntsuab, cia nws txias me ntsis. Txiav rau hauv daim thiab pab.
