Peb nco qab qhov txawv txawv ntawm qab zib - yam noob txiv ntoo - txij thaum yau. Hauv daim ntawv qhia no yooj yim heev. Txawm tias cov niam tsev tsis paub ntau tuaj yeem ua rau delicacy.
Rau kev ua noj koj yuav xav tau:
- 200 g taub dag noob, - 200 g suab thaj, - 100 ml ntawm kua zib ntab, - 1 tbsp. ib diav ntawm vanilla extract, 1/2 teaspoon ci dej qab zib
- 30 g butter, - 100 g ntawm tsaus chocolate, - hiav txwv ntsev ntawm kev sib tsoo nruab nrab.
- Fry 150 g taub dag noob tshaj li nruab nrab tshav kub, nplawm tas li nrog ib qho spatula. Nyob rau hauv saucepan, ua ke 100 ml ntawm dej, qab zib thiab zib ntab. Nqa mus rau ib lub rhaub, nplawm tas li. Ntxiv cov noob taub dag rau hauv cov dej npau. Do tas li rau 10-15 feeb kom lawv tsis txhob lo rau hauv qab.
- Txo cov cua sov me ntsis, ntxiv vanilla extract, ci dej qab zib thiab butter. Do kom txog thaum tus.
- Ncuav cov dej kub sib tov sai sai rau cov ntawv ci ci nrog ntawv parchment. Siv rab diav ntoo los kis nws tusyees. Tos kom txog thaum lub brittle yog ua tiav ntawm chav sov.
- Tom qab ntawd muab cov txheej tawv tawv tawg ua tej daim me 4-6 cm kom loj. Muaj cov chocolate nyob hauv cov dej da dej lossis hauv lub qhov cub microwave (thaum nruab nrab fais fab).
- Zom 50 g taub dag cov noob hauv ib rab thiab hloov mus rau ib lub tais. Tsau txhua daim ntawm cov noob txiv ci hauv cov kua chocolate, tom qab ntawd poob rau hauv ib lub tais ntawm noob. Tsuag nrog ob peb nplej ntawm hiav txwv ntsev. Tom qab ntawd tos kom txog thaum lub chocolate qab tiav thiab ua haujlwm.
