Lub txiv kab ntxwv loj muffin nrog chocolate icing thiab mint yuav txig ua tiav ib tog twg. Daim ntawv qhia no yooj yim los npaj, txawm tias tus pib lossis tus menyuam tuaj yeem coj nws. Kev sib xyaw ua ke zoo ntawm cov mis mos chocolate thiab me me tart cov txiv qaub ncuav mog qab zib nrog cov txiv kab ntxwv yuav ua rau cov neeg nyiam qab zib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g mis chocolate;
- - 4 daim ntawm cov qe qaib;
- - 200 g suab thaj;
- - 3 pcs ntawm txiv kab ntxwv txiv kab ntxwv;
- - 50 g butter;
- - 5 g vanillin;
- - 400 g ntawm hom hmoov nplej;
- - 10 g ci hmoov;
- - 10 g tshiab mint;
- - 5 g ntawm av cinnamon.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qab zib, nruab nrab-txiv kab ntxwv Moroccan txiv kab ntxwv ua hauj lwm zoo rau daim ntawv qhia no. Siv cov txiv kab ntxwv, ntxuav lawv hauv dej sov, plws qhuav nrog phuam. Ntawm lub nplua grater, zes tev ntawm ob lub txiv kab ntxwv tsis muaj tev tawm ntawm cov txiv ntoo. Tom qab ntawd tev lub txiv kab ntxwv kom meej nrog rab riam ntse. Txiav cov txiv kab ntxwv thib peb rau hauv cov nyias nyias yam tsis muaj tev.
Kauj ruam 2
Siv rab rab los yog whisk los ntaus cov qe kom txog thaum frothy. Maj mam ntxiv cov piam thaj rau lawv hauv me me thiab ntaus. Koj yuav tsum muaj lub qab zib dawb qab zib. Ntxiv cov txiv kab ntxwv zest rau nws thiab do kom txog thaum tus. Tom qab ntawd ntxiv softened butter thiab peeled txiv kab ntxwv slices. Sift hmoov nplej thiab ntxiv rau qab zib, do thiab ntxiv cov cinnamon, vanillin thiab ci hmoov. Knead lub khob noom cookie zoo thiab cia nws sawv ntsug li ib nrab ib teev.
Kauj ruam 3
Nws yog qhov zoo tshaj rau noj round lossis duab ci ua noj. Grease lub pwm nrog me ntsis butter, ncuav tshaj lub khob noom cookie. Ci ntawm 180 degrees rau plaub caug-tsib feeb. Tshem tawm cov khoom qab zib tiav los ntawm pwm, yaj lub mis chocolate thiab ncuav rau saum, tom qab ntawd garnish nrog nplooj mint tshiab thiab cov voj voog txiv kab ntxwv.
