Focaccia yog ncuav tsoos Italian tsoos ua los ntawm cov poov xab lossis ncuav tsis xyaw poom. Feem ntau, tus vaub kib muaj peb qho: hmoov, dej, thiab txiv roj. Txog rau cov qhob cij zoo nkauj, tshuaj ntsuab xws li rosemary thiab thyme ntxiv rau khob cij.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 4 tortillas:
- - hmoov nplej - 450 g;
- - Cov poov xab zom nrawm nrawm - 2 me nyuam diav;
- - Ntxhoo hiav txwv ntsev;
- - ib tug tablespoon ntawm tws tshuaj ntsuab - rosemary thiab thyme;
- - dej - 250-300 ml;
- - 4 diav ntawm txiv roj roj;
- - ob peb sprigs ntawm rosemary rau kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib cov hmoov nplej rau hauv lub khob loj, ntxiv cov poov xab mias thiab ib tee ntsev ntawm hiav txwv ntsev. Peb ntxiv cov tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab, sib xyaw cov khoom xyaw. Maj mam ntxiv dej thiab txiv roj roj, zuaj lub khob noom cookie, hloov mus rau saum npoo ua haujlwm thiab zaws kom huv si li 10 feeb.
Kauj ruam 2
Tso cov roj huv kom huv nrog roj, muab lub khob noom cookie tso rau hauv nws thiab npog nrog cov ntaub xaim lossis cov ntaub so kom qhuav. Peb muab nws tso rau qhov chaw sov - lub khob noom cookie yuav tsum ua ob npaug rau hauv lub ntim, qhov no yuav siv sijhawm tsawg kawg 1 teev.
Kauj ruam 3
Ntawm lub khob noom cookie uas tau tsa, peb ntaus nws maj mam nrog lub nrig nrig kom huab cua tawm los. Faib cov khob noom cookie ua 4 qhov sib luag. Dov txhua feem rau sab hauv oval tsis ntau tshaj 1 centimetres tuab. Peb muab cov ntawv ci nrog cov roj zaub, kis cov khob noom rau lawv thiab npog lawv nrog cov xaum zaj duab xis, yav dhau los yog roj. Peb tawm li 20 feeb kom cov ncuav qab tuaj.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub rau 220 ° C. Ncauj koob rosemary rau hauv txhua focaccia, nphoo cov khoom qab zib nrog hiav txwv ntsev thiab nphoo nrog cov roj txiv roj. Ci lub focaccia rau 15-20 feeb, cia kom txias thiab pab tam sim.
